Une cuisine pour Voozenoo

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Toutes les recettes de "Légume" - page 14


Poulet sauté aux noix de cajou

Poulet sauté aux noix de cajou

La cuisine asiatique apporte un contraste de saveur salée/sucrée ou croquante/moelleuse comme dans cette version chinoise du poulet sauté aux noix de cajou.

Tarte à la tomate et roquefort

Tarte à la tomate et roquefort

Le soir, j’aime bien faire des tartes et les accompagner d’une salade verte.

Côtes de porc au fromage fondant et champignons

Côtes de porc au fromage fondant et champignons

Voici un plat très facile à réaliser et assez rapide.

Côtes d’agneau à la « Champvallon »

Côtes d’agneau à la « Champvallon »

Une recette classique que j’ai légèrement modifiée.

Tarte à la tomate et mozzarella

Tarte à la tomate et mozzarella

Une tarte que je fais souvent et qui plait beaucoup aux enfants.

Gratin de nouilles aux courgettes

Gratin de nouilles aux courgettes

Un classique qui plait beaucoup aux enfants.

Lasagne de courgettes

Lasagne de courgettes

Un plat familial, classique que je fais de plusieurs façons.

Cannellonis de poulet et aubergines

Cannellonis de poulet et aubergines

C’est une recette que j’ai trouvé dans un magazine.

Christophines farcies

Christophines farcies

Un légume encore mal connu en France mais qui mérite qu’on prenne le temps de le sublimer.

Gratin de courgettes – pommes de terre au bouillon

Gratin de courgettes – pommes de terre au bouillon

Lorsque j’étais « Ado », ma mère nous faisait ce plat 2 à 3 fois dans le mois.

Courgettes à la coriandre

Courgettes à la coriandre

Simple, sain et divinement bon ! Une amie m’a donné quelques courgettes de son potager, fraichement cueillies.

Tarte fromagère aux champignons et courgettes

Tarte fromagère aux champignons et courgettes

En faisant l’inventaire de mon frigidaire, j’ai trouvé une brousse et une pâte feuilletée en fin de vie, 2 courgettes abandonnées, des champignons qui allaient mal vieillir, un bout de fromage à raclette isolé, du persil et de la coriandre assoiffées….

Gratin de patate douce aux noix et parmesan

Gratin de patate douce aux noix et parmesan

Voici une recette que j’ai empruntée à mon mari.

Sauté de porc aux légumes printanier

Sauté de porc aux légumes printanier

J’ai acheté des petites Rattes, des carottes nouvelles puis à la boucherie, j’ai trouvé de la joue de porc.

Gratin de pâtes aux aubergines

Gratin de pâtes aux aubergines

Un plat familial, complet.

Couscous aux carottes

Couscous aux carottes

Un accompagnement facile a réaliser, peu onéreux  parfait pour accompagner les viandes d’un barbecue.

Boulettes en sauce tomate « Italienne »

Boulettes en sauce tomate « Italienne »

Aujourd’hui, je vous propose une bonne recette familiale pour la 24 ème édition de la Foodista Challenge.

Poulet farci au fromage frais

Poulet farci au fromage frais

Voici une recette familiale.

Quiche aux courgettes et au Cantal vieux

Quiche aux courgettes et au Cantal vieux

J’avais de très belles courgettes et cela m’a donné envie de refaire cette quiche que j’adore.

Gratin Camarguais

Gratin Camarguais

Voici un plat idéal pour régaler les petits et les grands.

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