Une cuisine pour Voozenoo333 recettes
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Crème de concombre et chèvre frais à tartiner
Avec le premier concombre de l’année, j’ai eu envie de quelque chose de simple et de frais pour un apéro improvisé.
Polpettes à la mozarella, tomates et anchois
Avec mes origines italiennes, j’ai souvent mangé des spécialités cuisinées par mon arrière grand-mère.
Soupe de patates douces et lait de coco
Jusqu’à maintenant, je n’avais pas trouver de temps pour pouvoir participer au Tour du monde en cuisine de Sophie « La tendresse en cuisine« .
Velouté de potimarron, coco et sel truffé
Pour cette 1ere recette de l’année, je vous propose de la commencer avec un délicieux velouté.
Poêlée de pommes de terre ail et persil, Cantal vieux
Un plat d’hiver que j’adore faire !! Il a la particularité de se transformer en plat unique le soir avec une belle salade pour l’accompagner.
Tartines aux saveurs du Sud, aubergines, ail et thym
Il est des jours comme ça, où la journée s’est mal déroulée, on a pas entendu les paroles que l’on voulait, on se sent vide.
Courgettes gratinées aux knackis
Pour l’Escapade en cuisine de ce mois, j’ai été piocher une recette chez Mary « Pique assiette » sur le thème « La rentrée des légumes« .
Mille-feuilles d’escalopes de dinde panées, légumes rôtis au miel et Rocamadour
Lorsque j’ai vu le thème de la Battle Food de ce mois-ci, j’ai tout de suite pensé à une recette que j’avais dans le coin de ma tête mais que je n’avais encore jamais pris le temps de cuisiner.
Briochettes à la crème pâtissière et myrtilles
11ème édition de la « Foodista challenge » initié par Stéphanie de « Cuisine moi un mouton » et ce mois-ci, notre marraine est Gwendoline du très joli blog « Mon p’tit coin gourmand« .
Taboulé poivrons, pastèque et feta
Voici pour le deuxième mois consécutif, ma participation au défi de Seb « Poivré Seb« .
Conchiglionis, sauce tomates à la ricotta
« Je mets la main à la pâte« , voici le thème de ce mois-ci pour une « Escapade en cuisine« .
Punjene Paprike, poivrons farcis serbe (пуњене паприке)
Depuis le début de ce voyage en Ex-Yougoslavie, je me suis rendue compte qu’ils ont très souvent des poivrons dans leur cuisine, on l’a vu avec l’ajvar et la shopska… Mon mari en étant complétement fana, du coup, j’ai choisi ce plat traditionnel qui.
Croquettes de viande et béchamel à la Portugaise
Une petite semaine au Portugal pour découvrir quelques unes de leur spécialité.
Patates douces épicées
Ce mois-ci, c’est un parrain qui a été nommé par Adeline de Cook’N Blog pour la Bataille Food #23, Dorian de Mais pourquoi est ce que je vous raconte ça … Le thème est « Voyage en Bollyfood ! Epices et fraîcheur ! » avec les petites contraintes habituelles.
Barres au miel et aux graines de sésame
Lorsque j’ai lu le thème de la Battle Food #31 annoncé par Cyrielle et Marion du blog « Petits pois« , j’ai craqué !! Je suis une fana de petites graines.
Tarte spirale aux courgettes et carottes
Cela faisait un moment que je voulais tester cette tarte spirale que j’ai vu tourner sur la blogo à mainte reprise.
Sauté de porc au Bok Choy
Le Bok Choy « chou chinois feuillu » est un légume très populaire en Chine.
Baked Potatoes (pommes de terre au four garnies)
Quand je fais une raclette et qu’il me reste un peu de fromage et de charcuterie, je cuisine à la demande de mes hommes ces pommes de terre.
Batbouts farcis à la viande hachée et aux légumes, sauce épicée
On est le premier mercredi du mois et la voici la 21eme édition de la Bataille Food.
Velouté aux carottes et pois chiches
Dernier jour du mois et je vous propose aujourd’hui « Une Escapade en cuisine » sur le thème « Mange ta soupe ».