Börek aux courgettes

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Aujourd’hui, je vous emmène voyager en Turquie.

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Borek turc aux épinards : Ispanaklı sigara böreği

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A la veille de ce mois de Ramadan 2020, je vous propose une recette facile de borek turc aux épinards : Ispanaklı sigara böreği.

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BOREK DE PÂTE FILO A LA VIANDE HACHÉE Ingrédients: 6 grandes feuilles de pâte filo 800 gr de viande hachée 1 petite courgette coupée en dés (facultatif mais au moins j'arrive a faire manger un peu de légumes à mes enfants de cette manière) 2 - 3 oignons.

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A la recherche de plats faits à base d'épinards frais.

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Ce soir, pour le diner, je vous propose un classique de la cuisine turque.

Börek  Bulgare - Banista.

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Le börek est une préparation croustillante d'origine turque.

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