Travel & Food52 recettes
Thoughts, stories and ideas.
Mijoté de cuisse de dinde aux haricots blancs
Un bon mijoté bien réconfortant, une cuisse de dinde fondante avec des haricots blancs et des carottes dans une sauce tomatée.
Poulet aux olives de Nyons
Si vous cherchez une bonne petite recette de poulet aux olives, vous êtes au bon endroit ! Avec les excellentes olives de Nyons, une sauce tomate au vin blanc et une peau de poulet bien croustillante, ce poulet aux olives est une merveille.
Power bowl au thon pimenté
Un repas complet et prêt en moins de 5 minutes, ça vous dit ? Un power bowl au thon pimenté avec des concombres, du radis et beaucoup de sésame.
Gnocchi gratinés à la mozzarella
Un plat prêt en moins de 30 minutes, c'est un plat qui rentre forcément dans ma rotation de plat qu'on fait régulièrement ! Celui-ci ne fait pas exception, un gratin de gnocchi à la sauce tomate, généreusement parsemé de mozzarella pour un résultat bien.
Bagel au brie, bacon et oignons caramélisés
Un bon petit bagel fait maison, aussi délicieux que dans votre bagel shop préféré et avec une recette un petit peu originale : du brie, du bacon et des oignons caramélisés, tout ça avec un peu de moutarde et d'épinards.
Mijoté de poulet aux légumes
Un bon mijoté de poulet aux légumes qui sent bon l'automne et qui donne envie de passer un long dimanche en famille ! A peine plus de 30 minutes entre la préparation et la cuisson, c'est vraiment rapide et super réconfortant.
Cake au chai, glaçage aux épices chai
Puisqu'il fait maintenant moins chaud et qu'on peut allumer le four, on a aucune raison de ne pas faire ce cake au chai avec un glaçage chai aussi.
Risotto à la courge butternut et aux champignons
Aujourd'hui, je vous partage une délicieuse recette de risotto à la courge butternut bien crémeux avec des champignons de Paris.
Tarte fine aux champignons et à la mozzarella
Avec la rentrée, je crois qu'on est tous à la recherche de recette facile et rapide à faire.
Salade de pêches grillées, jambon cru et mozzarella
Pour terminer le mois d'août en beauté, je partage avec vous une délicieuse recette de salade de pêches grillées au jambon cru et la mozzarella.
Maïs grillé, mayonnaise à l'ail et à la Sriracha
Un de mes plaisirs estivaux préférés, c'est bien le maïs grillé au barbecue ! Ici il est accompagné d'une sauce légèrement piquante, il sera la star de votre table ou accompagnera vos grillades à merveille.
Gnocchi à la sauce tomate et burrata
Des gnocchi dans une sauce tomate bien goûteuse et une gourmande burrata dessus pour ajouter du crémeux et du liant.
Poulet rôti au fenouil
Un poulet bien caramélisé et du fenouil fondant, le tout dans un seul plat pour que ce soit plus rapide et plus facile à nettoyer.
Boulettes moelleuses au boeuf et à la ricotta, sauce tomate
Finies les boulettes séches ! Je vous donne une recette de boulette extra moelleuse sans utiliser de viande de porc.
Salade fraîche au thon et au concombre (sans mayonnaise)
C'est la saison des pique-niques et on ne se contentera pas de la sempiternelle salade de pâtes cette année ! Je vous propose une recette de salade de thon au concombre, bien fraîche et sans mayonnaise.
Risotto aux petits pois, jambon et gorgonzola
Un bon risotto bien crémeux avec du gorgonzola, des petits pois et des dès de jambon.
Acras de poisson pimenté
Encore une chouette recette d'entrée ou d'apéro à partager avec la famille ou les amis : des acras de poisson pimenté.
Dip de feta à la betterave
Une jolie recette colorée pour les apéros de printemps : un dip à la feta et à la betterave avec un peu de menthe.
Salade de lentilles, patates douces et feta
Une bonne salade de lentilles à la patate douce et à la feta.