Travel & Food268 recettes
Thoughts, stories and ideas.
Salade automnale de blé aux cranberries, noix de cajou et kale
On a pas forcément envie de manger que des soupes en automne et cette salade est parfaite pour changer un peu.
Dahl de lentilles corail
Le dahl est bien connu, c'est un accompagnement ou un plat indien, bengali pour être précis.
Lasagne d'automne aux champignons et crème de cèpes
J'ai utilisé 4 champignons différents pour faire des lasagnes aux champignons avec une crème de cèpes qui vient remplacer la béchamel.
Chou chinois braisé au gochujang
Une petite idée d'accompagnement un petit peu pimentée ! Du chou chinois braisé, mariné au gochujang et à la sauce soja.
Potimarron farci au boeuf haché, épinards, feta et amandes
On a jamais trop de recettes de courges, à mon humble avis.
Soupe de lentilles citronnée au kale
Mais quel plaisir un bon bol de soupe de lentilles bien chaud après une longue journée bien froide ! Ici on a des petites lentilles vertes, du kale et de bonnes épices pour une soupe un petit peu citronnée et grandement délicieuse.
Hampe de boeuf grillée à la sauce chimichurri
Simplicité en ce moment parce que les semaines sont chargées mais que j'ai quand même envie de bien manger.
Pizza d'hiver
Une jolie pizza d'hiver, colorée et pleine de bonnes choses : du chèvre, des champignons, des lardons, des épinards.