Travel & Food268 recettes
Thoughts, stories and ideas.
Mijoté de boeuf aux légumes
Du temps on en a revendre ces temps, coincés à la maison, on en profite donc pour se faire mijoter des petits plats à cuisson longue.
Chili de fonds de placard au boeuf fondant
J'aime trop le chili mais évidemment, je n'avais pas tout ce qu'il fallait sous la main.
Kebab confiné au boeuf mariné
Trop trop envie de manger un bon kebab mais vraiment pas envie de faire travailler les livreurs qui prennent des risques pour notre plaisir égoïste pendant ce confinement.
Pizza chèvre, miel et lardons
En fait, je voulais surtout partager la recette de cette délicieuse pâte à pizza avec vous.
Bagels à la truite fumée, crème à l'aneth et radis
La recette des bagels fait maison est déjà disponible sur le blog juste ici.
Mijoté de boeuf à la bière brune
Je sais qu'on censé passer aux recettes d'été mais la semaine dernière il a fait super moche et froid donc j'en ai profité pour faire encore un mijoté! Cette fois au boeuf avec de la bière brune et quelques légumes, c'était super bon.
Pizza à l'agneau et à la feta
Okay donc ça c'est une des meilleures pizzas que j'ai faite de ma vie, sans blague.
Wings de poulet au miel et à l'ail
Bon je vous ai promis des recettes d'été, ça c'est la personnification de l'apéro entre copains sur la terrasse! Des wings avec une sauce miel/soja/ail/gingembre.
Côtes de porc à l'ananas
J'ai trouvé cette chouette recette sur le site de The life jolie, on l'a essayé et c'était drôlement bon alors je partage! J'ai fait quelques ajustements donc je vous mets la recette en bas.
Brochettes de boeuf mariné au barbecue
L'été c'est la saison des barbecues, of course, donc voilà une recette toute simple pour des brochettes de boeuf tendres et marinées avec de délicieux épices.
Salade caprese gourmande aux pêches
Donc : des tomates cerises, du jambon serrano, du basilic frais, une burrata bien crémeuse aux truffes et des pêches gorgées de soleil et bien juteuses.
Smashed potatoes au parmesan et au bacon
Et voilà qu'on revient aux recettes avec le four parce que les températures sont bien bien redescendues.
Boeuf sauté aux épices
Pour cette recette, je me suis inspirée d'une recette de porc haché sauté tiré de ce livre de cuisine sur l'Asie.
Soupe crémeuse de pommes de terre aux lardons
Je déclare la saison des soupes ouvertes! C'est bon on est passés sous la barre des 20°C, on peut se permettre, non? Ici, on a une délicieuse soupe crémeuse de pommes de terre aux lardons avec une bonne dose de crème fraîche.
Poulet braisé aux champignons
Les incontournables de l'automne, c'est bien les champignons! Alors mariés avec du poulet croustillant braisé dans le jus des bolets et cèpes, on est au max du plaisir gustatif.
Mijoté d'automne aux lentilles et saucisses
Moi j'aime trop les petits mijotés, ça réchauffe, ça fait du bien et c'est en plus trop trop bon.
Curry de boeuf aux petits pois
Un bon curry de boeuf aux petits pois frais avec des naans tout chauds maison, une belle représentation du bonheur selon moi.