Découvrez ma cuisine familial, avec des recettes fusion, faciles à faire et délicieuses à manger sans chichis ;)
Cette semaine, j’ai été inspiré par de jolis filets de dorade, et comme il me restait quelques petites courgettes blanches et des poires, je me suis dit qu’après tout, on pouvait change…
Période de Ramadan oblige, on trouve pleins d’épices dans les grandes surfaces! et là je tombe sur des sachets de mélange Kefta, du coup ni une ni deux, je prends des pilons de poulet et allo…
Puisqu’il faut renouveler sans cesse la façon d’accompagner le rôti de porc, voici une variante très simple avec de l’ananas qui a ravie tout le monde et qui m’a été inspiré…
Ma cuisine du placard est de retour, que faire quand on a plus grand chose dans son frigo, à part quelques courgettes, une boîte de lardons et une pâte feuilletée toute prête? Et bien une tarte à l…
Je reconnais que cette semaine, je suis un peu flemmarde, la faute au brevet de mon fils, à l’entorse de ma fille et à mon boulot de maman taxi!, bon mais ce soir, j’ai improvisé un pet…
Je vous avais déjà proposé une recette de filet mignon en pâte filo il y a quelques temps.
Une petite idée de recette ultra simple quand on ne sait pas quoi faire à dîner.
Ce soir une recette super simple, inspirée par les premières courgettes de mon jardin.
Le saumon c’est la passion culinaire de mes enfants, mais il faut bien changer le mode de cuisson de temps en temps sinon c’est grosse lassitude en vue.
Hier soir, j’ai fait un mix de plusieurs recettes pour déguster de beaux dos de cabillaud.
Voici ma 2ème participation au défi Compile moi un menuSpécial Top Menu Estival initié par Seb de l’excellent blog Poivré Seb et de la charmante Nath « Une cuisine pour Voozenoo ».
Ce soir, j’avais envie de simplicité et surtout d’un repas à grignoter sur le pouce devant la télé pour une fois et donc de lâcher un peu le téléphone ce qui n’est pas facile pour…
J’adore cuisiner le filet mignon, c’est rapide et simple, et il y a tant de façon de l’accommoder.
Une recette de pasta comme on les aime, super facile à faire et ensoleillée! Allez hop c’est parti pour la recette! INGRÉDIENTS (pour 5 gourmands) 1 kg de tagliatelles 6/10 petites tomates gr…
En escapade au Pouliguen et plus largement dans la magnifique Baie de La Baule, je vous propose aujourd’hui une recette que j’affectionne tout particulièrement puisque ma maman nous la …
Semaine de vacances balnéaire oblige, je donne dans le poisson, parce que le poisson c’est bon.
De retour après une semaine de vacances au bord de la mer, me voici à nouveau dans ma cuisine.
Filet mignon, le retour, je sais que j’ai pas mal de recettes avec ce joli morceau de viande, mais on ne s’en lasse pas.
Pour ceux qui n’auraient pas vu la vidéo tournée avec Deux Guignols en Cuisine début juillet à Lyon, voici la recette de ma tartinade, parce que l’été est encore là et que c’est u…
Ce matin et comme la journée promet d’être encore très très chaude, je vous propose un cocktail fait en deux temps trois mouvements et qui ravira petits et grands.