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Découvrez ma cuisine familial, avec des recettes fusion, faciles à faire et délicieuses à manger sans chichis ;)

Toutes les recettes de "Plat salé" - page 8


Tartare léger de Merlu aux courgettes et aux tomates

Tartare léger de Merlu aux courgettes et aux tomates

De retour après une semaine de vacances au bord de la mer, me voici à nouveau dans ma cuisine.

Filet mignon express aux nectarines rôties et au romarin

Filet mignon express aux nectarines rôties et au romarin

Filet mignon, le retour, je sais que j’ai pas mal de recettes avec ce joli morceau de viande, mais on ne s’en lasse pas.

Tartinade de petits pois: la recette

Tartinade de petits pois: la recette

Pour ceux qui n’auraient pas vu la vidéo tournée avec Deux Guignols en Cuisine début juillet à Lyon, voici la recette de ma tartinade, parce que l’été est encore là et que c’est u…

Cocktail frappé au melon et nectarine

Cocktail frappé au melon et nectarine

Ce matin et comme la journée promet d’être encore très très chaude, je vous propose un cocktail fait en deux temps trois mouvements et qui ravira petits et grands.

Soupe glacée à la courgette et au kiri

Soupe glacée à la courgette et au kiri

Hier nous étions nombreux à table et la journée a été plus que chaude.

Cuisses de poulet tandoori express aux courgettes

Cuisses de poulet tandoori express aux courgettes

Hier soir, j’ai préparé une recette extra simple mais super savoureuse.

Poulet au lait et aux épices

Poulet au lait et aux épices

Je suis une inconditionnelle de la cuisine de l’anglais Jamie Oliver et cela faisait un moment que sa recette de poulet au lait me faisait de l’œil.

Poisson rouge à la plancha: recette express du vendredi!

Poisson rouge à la plancha: recette express du vendredi!

Je sais je sais, vous allez vous dire que ça s’arrange pas chez moi, on est pas au mois d’avril pourtant.

Ma poule au pot!

Ma poule au pot!

Ce que j’aime quand l’automne pointe le bout de son nez et qu’on a enfin accepté que l’été était fini, c’est que l’on se lance dans la cuisine réconfortante et ç…

Le coq au vin de Mauricette

Le coq au vin de Mauricette

Le 16 février prochain, nous fêterons les 15 ans de mon fils! ça fait un peu bizarre quand même, car mes 15 ans à moi ne me semblent pas si loin (on ne rit pas merci!).

Le coq au vin de Mauricette

Le coq au vin de Mauricette

A redécouvrir mon coq au vin, enfin plutôt celui de ma belle-mère et un accord mets-vins proposé par Le Bon Gustave

Poulet sauce poulette au gingembre et citron

Poulet sauce poulette au gingembre et citron

Ma grand-mère avait pour habitude quand nous étions petits de nous préparer un plat que nous adorions: le poulet sauce poulette.

Cabillaud surprenant aux fruits et aux légumes crus Bataille Food #39

Cabillaud surprenant aux fruits et aux légumes crus Bataille Food #39

Ce mois-ci je participe encore une fois à la Bataille Food,  ce défi lancé par Jenna, du blog Bistro de Jenna,  qui réunit tous les mois tous ceux qui le souhaitent  blogueurs et non blogueurs auto…

Les petits croissants au saumon

Les petits croissants au saumon

En ce moment, je puise allègrement dans le dernier bouquin de Dorian car c’est une mine de bonnes idées.

Dorade marinée express et graines germées alfalfa

Dorade marinée express et graines germées alfalfa

Hier soir, j’ai enfin pu apprécier de goûter mes premières graines germées.

Wok explosif de poulet au curry vert

Wok explosif de poulet au curry vert

Cette semaine, je pioche dans le mag 750 g et cette fois-ci c’est une recette de curry vert de poulet qui a attiré mon œil.

Gratin de courgettes express

Gratin de courgettes express

Comme vous le savez, ma récolte de courgettes a été particulièrement abondante cette année, et je me retrouve avec un sacré stock.

Tian de légumes de mon jardin et filet mignon sauce tandoori

Tian de légumes de mon jardin et filet mignon sauce tandoori

Je profite encore des légumes de mon jardin et particulièrement des courgettes et des aubergines.

Dos de cabillaud au pain d’épice et aux poires

Dos de cabillaud au pain d’épice et aux poires

Voici une petite recette qui m’a été inspirée par ma visite au Salon du Chocolat et ma découverte d’une très jolie maison spécialisée dans le pain d’épice fabriqué à l’ancie…

Saumon en papillote aux noix de pétoncles et au curry de Christelle

Saumon en papillote aux noix de pétoncles et au curry de Christelle

Aujourd’hui je vous propose la recette d’une de mes amies, Christelle qui m’avait déjà proposé de délicieux  Cookies à la cacahuète et à l’huile d’olive et Le velouté express de c…

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