the crazyoven258 recettes
Découvrez ma cuisine familial, avec des recettes fusion, faciles à faire et délicieuses à manger sans chichis ;)
Recettes carnivores à la plancha
Après les recettes de la mer, on passe à la version viande de mon top des recettes à la plancha et au barbecue! Allez hop on en profite pour se retrouver entre amis et en famille autour de bons pet…
Brochettes de poulet sauce satay
Vous connaissez mon goût pour la cuisine asiatique, alors voici une de mes recettes préférées, les brochettes de poulet sauce satay.
Poulet mariné à la moutarde, citron et thym
Comme j’ai eu la chance de découvrir il y a quelques semaines l’excellente maison Clovis à Reims et que j’ai reçu un joli colis avec pleins de bonnes moutardes, c’était l&rs…
Cake à la courgette thon et mascarpone
De retour de notre petit périple dans les hauteurs alpines, le frigo est un peu vide et avant que j’aille faire quelques courses il fallait bien nourrir les troupes ce week-end.
Salade de pommes de terre
Une bonne salade de pommes de terre ne s’improvise pas, elle se fait avec amour et la meilleure recette c’est celle de ma maman et puis c’est tout.
Brochettes de poulet au citron
Hier, en allant faire les courses, ma fille me demande des brochettes de poulet au citron et franchement quand j’ai vu le prix au kilo je me suis dit que ça me reviendrait moins cher de les f…
Pizza au Speck et aux artichauts
L’été, j’avoue que je cuisine moins ou en tout cas plus simple car nous vivons un peu en décalé, réveils tardifs donc petits déjeuners aussi et du coup, je ne cuisine que pour le dîner …
Le poulet aux figues d’Annabelle
Cette année, ma passion pour la musique m’a permis de croiser la route de nombreux artistes et parmi eux, j’ai eu la chance de découvrir une demoiselle, fort talentueuse, photographe, b…
Tarte moelleuse aux mirabelles
Voici enfin le retour sur les étals de ma prune préférée, la mirabelle, un véritable petit bonbon sucré, qui me ramène dans le jardin de mon arrière-grand-mère.
Nachos au boeuf
Comme certains le savent déjà, je rentre d’une petite semaine à Londres, capitale du melting pot et ville énergisante au possible.
Courgette farcie à la viande
Quand tu plantes des courgettes dans tes carrés potagers, sache qu’une petite absence de quelques jours transforme le petit légume en monstre de plusieurs kilos en deux temps trois mouvements…
Rôti de porc aux mirabelles, version deux
En septembre dernier, je vous avais déjà proposé une recette de rôti de porc aux mirabelles, le temps frileux m’a donné envie d’en refaire, mais j’ai un peu changé la recette impr…
Colombo de poulet du dimanche soir
Quand tu as de beaux blancs de poulet, du colombo, des courgettes à ne plus savoir qu’en faire, bah tu fais un colombo de poulet.
Fête de la Gastronomie: Petit salé aux lentilles
L’automne démarre sur les chapeaux de roues avec la Fête de la Gastronomie qui a pour thème cette année « Au cœur du produit ».
Filet mignon croustillant aux herbes et aux graines de tournesol
Hier soir, et malgré le fait que le mercredi soit la journée la plus speed de la semaine car avec trois enfants, les allers-retours sont plus que nombreux, j’ai décidé de prendre un peu de te…
Dos de saumon en croûte aux poireaux
Le saumon est un poisson que tous mes enfants aiment, et particulièrement mon fils qui adore ma recette de saumon risotto qui est devenue au fil du temps sa madeleine de Proust.
Poêlée de dinde au butternut et au lait de coco
Voici une petite recette que j’ai trouvé dans l’excellent livre Cuisine de Larousse, mais que j’ai adapté avec ce que j’avais dans mon frigo.
Filet mignon farci au pesto rosso
Le filet mignon, ici on adore, c’est facile à faire, et surtout on peut l’accommoder de milles façons.
Gratin de ravioles du Dauphiné au Speck et à la mozza
Voici une recette prête très rapidement que j’ai chipé dans le dernier saveur en changeant un ingrédient et savoureuse à souhait.
Pad thaï au boeuf
Ce soir, j’ai eu une envie de Pad thaï et comme j’ai la chance d’avoir des enfants qui adorent la cuisine asiatique, je peux m’éclater avec ce genre de plat toujours haut en…