the crazyoven250 recettes
Découvrez ma cuisine familial, avec des recettes fusion, faciles à faire et délicieuses à manger sans chichis ;)
Le poulet aux figues d’Annabelle
Cette année, ma passion pour la musique m’a permis de croiser la route de nombreux artistes et parmi eux, j’ai eu la chance de découvrir une demoiselle, fort talentueuse, photographe, b…
Tarte moelleuse aux mirabelles
Voici enfin le retour sur les étals de ma prune préférée, la mirabelle, un véritable petit bonbon sucré, qui me ramène dans le jardin de mon arrière-grand-mère.
Nachos au boeuf
Comme certains le savent déjà, je rentre d’une petite semaine à Londres, capitale du melting pot et ville énergisante au possible.
Courgette farcie à la viande
Quand tu plantes des courgettes dans tes carrés potagers, sache qu’une petite absence de quelques jours transforme le petit légume en monstre de plusieurs kilos en deux temps trois mouvements…
Rôti de porc aux mirabelles, version deux
En septembre dernier, je vous avais déjà proposé une recette de rôti de porc aux mirabelles, le temps frileux m’a donné envie d’en refaire, mais j’ai un peu changé la recette impr…
Colombo de poulet du dimanche soir
Quand tu as de beaux blancs de poulet, du colombo, des courgettes à ne plus savoir qu’en faire, bah tu fais un colombo de poulet.
Filet mignon croustillant aux herbes et aux graines de tournesol
Hier soir, et malgré le fait que le mercredi soit la journée la plus speed de la semaine car avec trois enfants, les allers-retours sont plus que nombreux, j’ai décidé de prendre un peu de te…
Dos de saumon en croûte aux poireaux
Le saumon est un poisson que tous mes enfants aiment, et particulièrement mon fils qui adore ma recette de saumon risotto qui est devenue au fil du temps sa madeleine de Proust.
Poêlée de dinde au butternut et au lait de coco
Voici une petite recette que j’ai trouvé dans l’excellent livre Cuisine de Larousse, mais que j’ai adapté avec ce que j’avais dans mon frigo.
Filet mignon farci au pesto rosso
Le filet mignon, ici on adore, c’est facile à faire, et surtout on peut l’accommoder de milles façons.
Gratin de ravioles du Dauphiné au Speck et à la mozza
Voici une recette prête très rapidement que j’ai chipé dans le dernier saveur en changeant un ingrédient et savoureuse à souhait.
Pad thaï au boeuf
Ce soir, j’ai eu une envie de Pad thaï et comme j’ai la chance d’avoir des enfants qui adorent la cuisine asiatique, je peux m’éclater avec ce genre de plat toujours haut en…
Poulet rôti à la mode colombo et ses légumes au lait de coco
Voici typiquement la façon dont j’aime cuisiner.
Blanquette de saumon aux poireaux et au curry
Aujourd’hui je vous propose un petit plat bien sympa et super rapide à faire, une blanquette de saumon aux poireaux et au curry.
Travers de porc au sirop d’erable
J’adore les travers de porc, mon père nous les préparait à la citronnelle quand nous étions petits et j’en garde un souvenir délicieux.
Bœuf satay aux graines germées
En ce moment, j’avoue avoir une grande appétence pour la cuisine asiatique.
Filet mignon au cidre et sa purée de patates douces
Le temps des vacances est aussi celui de mon retour en cuisine.
Soupe de patate douce aux graines de tournesol et aux épices
Quand il fait un froid de canard, rien de mieux qu’une bonne soupe pour se réchauffer.
Pad Thai aux crevettes et au poulet
Parfois, Monsieur CrazyOven se met aux fourneaux et en général cela lui va plutôt bien et nous on se régale à coup sûr.