Sucré Sablé

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Pâtisserie & Co

Les recettes de cuisine de "Sucré Sablé" - page 38


Appareil à Galettes de Blé Noir

Appareil à Galettes de Blé Noir

Galette à la farine de sarrasin (appelée aussi blé noir).

Fromage Frais à Tartiner

Fromage Frais à Tartiner

En ce moment je suis dans une période très laitage ! Après le fromage blanc, les yaourts sans yaourtière, pourquoi ne pas embrayer sur le fromage frais ? Faire son propre fromage, ça parait impossi…

Yaourt (Méthode à la cocotte)

Yaourt (Méthode à la cocotte)

Si vous avez toujours voulu faire vos propres yaourts mais que vous n’avez jamais voulu vous encombrer d’une yaourtière alors STOP ! Cet article est fait pour vous ! Puisque dans cette …

Rouleaux d’Aubergines & Courgettes, Pesto & Fromage Frais de Bernard Laurence

Rouleaux d’Aubergines & Courgettes, Pesto & Fromage Frais de Bernard Laurence

D’origines italiennes ces petits rouleaux d’aubergine et courgette seront idéaux lors de l’apéritif ou en guise d’entrée pour une mise en bouchée pleine de fraîcheur et de s…

Rochers Coco

Rochers Coco

Si vous n’aimez pas la noix de coco les amis, passez votre chemin ! Idéal au goûter, parfait si on a des blancs à écouler laissez vous tenter.

Crème Glacée Menthe & Pépites de Chocolat

Crème Glacée Menthe & Pépites de Chocolat

Ou plutôt menthe et pipites de chocolat comme disait ma petite sœur quand elle était enfant ! Je vous propose donc ici une glace à base de crème anglaise parfumée avec de véritables feuilles de men…

Parmigiana di Melanzane

Parmigiana di Melanzane

Le parmiginiana est un plat à base d’aubergines, tomates et mozzarella et qui mettent en valeur les produits du sud de l’Italie.

Pâte à Corolle

Pâte à Corolle

Les corolles permettent de fabriquer les tulipes permettant d’accueillir les salades de fruits mais évidement surtout les cornets de glace !

Tarte Fraise, Rhubarbe & Thym

Tarte Fraise, Rhubarbe & Thym

Tarte composée d’une pâte sucrée à la vanille, d’une compote de fraises et rhubarbes, d’un biscuit madeleine, d’une ganache à la vanille et de lamelles de rhubarbe caramélis…

Pain Ciabatta

Pain Ciabatta

Petit pain blanc italien à l’huile d’olive en format individuel.

Pain sans Gluten

Pain sans Gluten

Pain à base de farine de riz et de farine de sarrasin pouvant entrer dans une alimentation sans gluten.

Foccacia au Romarin

Foccacia au Romarin

Pain plat italien proche de la pizza et cousin de la fougasse.

Sauce Caramel

Sauce Caramel

Sauce au caramel plus liquide que la crème du même nom.

Baguettes de Pain Blanc

Baguettes de Pain Blanc

La classique des classiques ! Le charme à la française, le pain blanc façonné en baguette.

Palmiers

Palmiers

Petits biscuits en pâte feuilletée repliée en forme de cœur et saupoudré de cassonade.

Pain Pita

Pain Pita

Pain plat originaire des pays Balkans et du Moyen-Orient.

Beurre noisette

Beurre noisette

Le beurre noisette est le nom que l’on donne au beurre fondu et cuit jusqu’à ce qu’il prenne la couleur et l’odeur de la noisette.

Financiers à la Noisette de Philippe Conticini

Financiers à la Noisette de Philippe Conticini

Petits biscuits moelleux qui fait la part belle à la noisette ! Made by Conticini.

Madeleines de Philippe Conticini

Madeleines de Philippe Conticini

Du côté des madeleines, délicatement parfumées au citron, à la vanille avec une pointe d’huile d’olive et d’amandes ! Recette de Philippe Conticini.

Granola Amandes et Graines de Benoit Castel

Granola Amandes et Graines de Benoit Castel

Granola composé de flocons d’avoine, d’amandes et d’un mélange de cinq graines (pavot, sarrasin, millet, lin blond & brun, sésame).

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