Pâtisserie & Co
Sauce vinaigrette composée d’huile d’olive, de vinaigre de Xérès, de sauce Worcestershire, de moutarde et bien sûr de miel.
Sauce vietnamienne du restaurant Paris-Hanoï et composée de sauce Nuoc-Mâm, vinaigre de vin, carotte, poivron et piment rouge.
Bouillon vietnamien parfumé à la badiane, gingembre et cannelle et agrémenté de bœuf, nouilles de sarrasin et pousses de soja.
Crumble aux Pommes fondantes cuites dans du thé puis parfumées à la cannelle et sucrées au miel.