Sucré Sablé

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Pâtisserie & Co

Les recettes de cuisine de "Sucré Sablé" - page 40


Clermont-Édimbourg, Entremets Châtaignes & Whisky

Clermont-Édimbourg, Entremets Châtaignes & Whisky

Entremets Marrons & Whisky, Coeur d’Agrumes

Entremets Mirabelles & Vanille

Entremets Mirabelles & Vanille

Entremets Vanilles & Mirabelles

Entremets Figues, Chèvre & Miel

Entremets Figues, Chèvre & Miel

Entremets Figues, Miel & Chèvre

Clafoutis aux Mirabelles & lait d’Amande

Clafoutis aux Mirabelles & lait d’Amande

Clafoutis aux Mirabelles & Lait d’Amande

Pastis Bourrit

Pastis Bourrit

Pastis Bourrit

Houmous Libanais

Houmous Libanais

Houmous Libanais

Pâte Brisée

Pâte Brisée

Pâte Brisée

Croûtons à l’ail, origan & piment d’Espelette

Croûtons à l’ail, origan & piment d’Espelette

Croûtons de Pain à l’ail, origan et piment d’Espelette

Tarte de Balaguès

Tarte de Balaguès

Tarte de Balaguès

Génoise au Cacao

Génoise au Cacao

Génoise au Chocolat

Axoa de Veau

Axoa de Veau

L’axoa (prononcez « achoa ») est un plat typique du Pays-Basque et plus particulièrement du petit village d’Espelette d’où il tient sa légende.

Tarte aux Fruits Jaunes, Amande & Verveine

Tarte aux Fruits Jaunes, Amande & Verveine

Tarte aux Nectarines, Abricots & Mirabelles.

Crème Diplomate

Crème Diplomate

La crème diplomate, aussi appelée crème tutti-frutti  (car elle se marie très bien avec les fruits) est une crème dérivée de la crème pâtissière.

Abaisser les chutes de feuilletage

Abaisser les chutes de feuilletage

Abaisser les chutes de feuilletage

Gratter une gousse de vanille

Gratter une gousse de vanille

Gratter une gousse de vanille

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