Recettes du chef241 recettes
Recettes du Chef est comme son nom l'indique une sélection des meilleures recettes faciles à préparer chez soi afin d'épater parents, proches et amis.
Tourte au cheddar
Réalisez cette recette de tarte salée végétarienne façon tourte ou pie avec des pommes de terre des échalotes et du cheddar.
Porc au caramel
Vous souhaitez réaliser un porc au caramel comme on le réalise à Canton ou dans les restaurants chinois ? Suivez cette recette facile et très rapide à réaliser.
Lapin sauce au vin rouge
Voici la recette du lapin chasseur mais avec une sauce au vin rouge comme une marchand de vin.
Noix de Joues de Porc au cidre
La joue de porc est peu grasse, elle a besoin de temps et doit mijoter longuement pour devenir moelleuse et délicieuse.
Soupe mexicaine aux haricots rouges et maïs
Facile à réaliser, donner un air de mexique à votre soupe en la préparant avec des conserves de haricots rouges, maïs et tomates.
Pâtisson haricots rouges et maïs
Ensoleillez votre courge d'hiver avec cette recette de pâtisson à la mexicaine : haricots rouges et maïs viennent apporter couleurs et saveurs.
Velouté de petits pois tuile de parmesan
Une recette gastronomique de velouté de petits pois de grand chef qui pourra être servie soit en mise bouche soit en entrée.
Chou romanesco lentilles corail et carottes
Une recette colorée en orange et vert en utilisant l'originalité du chou romanesco associé à des lentilles et des carottes pour un plat d'accompagnement ou unique végétarien.
Curry de potimarron et chou-fleur
Le potiron ou le potimarron donnera un goût très agréable à votre curry de chou-fleur.
Tarte verte courgettes et aubergines
En mini portions ou individuelles ou encore dans une grande tarte, l'aubergine et la courgette donnent une saveur particulière à cette recette verte.
Sauce béchamel au jambon
C'est recette de béchamel est la base pour réaliser vos crêpes au jambon, pâtes farcies, friands, feuilletés et même vos gratins.
Gâteau au chou-colat blanc
Un cake sucrée avec pourtant un légume fort en goût et normalement pour un plat salé.
Courge spaghetti à la ricotta
Régalez-vous avec cette recette de courge spaghetti, excellente pour la santé, ce légume est également ludique à cuisiner.
Soupe carottes et courgettes aux épices
La carotte et la courgette se marient parfaitement dans une soupe légèrement épicée au curry ou au cumin.
Légumes du soleil rôtis à la feta
Dressez ces tartines d'aubergines aux légumes rôtis du soleil et dés de feta en les dressant comme une recette de grand chef digne d'une table étoilée.
Riz noir coeurs d'artichauts et chorizo
Le riz noir est un riz complet à découvrir avec de l'artichaut.
