Recettes du chef467 recettes
Recettes du Chef est comme son nom l'indique une sélection des meilleures recettes faciles à préparer chez soi afin d'épater parents, proches et amis.
Choux apéritif au saumon chantilly au chèvre
Un apéritif ou une mise en bouche digne d'un grand chef, ces choux apéritif au saumon fumé sont très faciles à réaliser.
Eau pétillante aromatisée menthe concombre
Une eau rendue pétillante avec la sodastream et aromatisée à la menthe au concombre citron et gingembre.
Brandade de poisson
Moins salé qu'avec une morue, plus rapide à réaliser et tout aussi bon, une recette simple de brandade de poisson.
Taboulé au quinoa rouge
Une recette de taboulé au quinoa rouge pleine de protéines facile et rapide à réaliser.
Cubes de saumon mariné à l'aneth
Retrouvez les saveurs d'un saumon mariné à l'aneth et autres épices et aromates en une seule bouchée à déguster en apéritif ou en entrée.
Champignons farcis aux épinards
Une recette originale à déguster en apéritif façon bouchée, en entrée ou en accompagnement, essayez ces champignons farcis aux épinards.
Riz parfumé aux épices
Une recette très simple où l'on associe cardamome, clous de girofle, cannelle, des amandes, des raisins secs à du riz naturellement parfumé.
Tomates cerise farcies pour l'apéritif
Pour l'apéritif, une recette originale et simple à réaliser avec du fromage frais de vache ou chèvre, une boite de conserve et c'est tout !
Chutney aux mirabelles
Une recette originale que ce chutney aux mirabelles qui accommodera parfaitement viandes et poissons ainsi que votre foie gras.
Moules à la crème au curry
Des moules au curry oui mais pas trop histoire de préserver le goût du produit naturel.
Risotto aux lentilles beluga
Ce n'est pas pour rien qu'on appelle les lentilles beluga le caviar végétal.
Brochette de roussette au barbecue ou à la plancha
La roussette ou saumonette est un petit requin à la chair délicieuse et surtout sans arrête.
Tartelette aux légumes du soleil
En tarte et encore mieux en tartelettes, régalez-vous avec des légumes de saison façon ratatouille à déguster en entrée ou en accompagnement d'un plat.
Spaghetti de courgettes à la plancha
Courgettes et tomates dans un mélange d'épices pour une cuisson très rapide à la plancha ou à la poêle.
Marinade au petit lait
Certainement la meilleure marinade pour votre viande au barbecue ou au four, le petit lait attendrit la viande et développe ses saveurs.
Terrine de poulet
Comment donner du goût à une terrine de poulet sans qu'elle soit trop sèche ? Essayez notre recette de terrine de poulet au saindoux.