Quand Nad cuisine...2 060 recettes
Un blog sans prétention, juste pour partager mes recettes, et mes découvertes... et vous donner envie de les tester à votre tour!
Pommes de terre aux deux jambons
Voilà une façon plutôt sympa de terminer quelques pommes de terre cuites à la vapeur.
Gâteau aux pommes et sa ganache aux carambars
Dès que je l’ai vue chez Manue, je savais que cette petite tuerie finirait chez moi! Et ce fut chose faite! Cette ganache aux carambars dégoulinant sur le gâteau aux pommes… hummm! j’en salivais d’avance! C’est sûr, c’est très bon, mais c’est aussi.
Tarte au jambon cru, chèvre et miel
Les tartes salées et autres quiches sont revenues en force sur notre table dernièrement car notre petite puce adore ça! Et on ne peut pas dire qu’elle fasse la fine bouche, jusqu’à maintenant elle aime tous mes derniers tests en la matière! Pourvu.
Glace au chocolat blanc
Aussi fou que cela puisse paraître, l’automne nous offre des journées plus chaudes que le mois de juillet.
Tiramisu siphoné aux pêches à la citronnelle
Un dessert tout frais qui clôture un repas un peu lourd tout en légèreté.
Gratin de polenta au jambon, coeur fondant au chèvre
Une petite recette bien sympa, que j’ai déjà vue voyager sur pas mal de blogs, et notamment sur celui d’Anaïs.
Cheesecakes aux daims
Le Philadelphia ayant débarqué dans nos rayons récemment, je me devais de le goûter et c’est maintenant chose faite! Pour info, le Philadelphia est un fromage frais à tartiner (cream cheese, pour les intimes) proche du Saint-morêt, qui s’utilise en.
Confiture d'abricots
En cette saison, nos étals regorgent de beaux fruits, on aurait tort de passer à côté.
Filet de canard aux 4 épices et au miel
Quand je me suis retrouvée avec ce filet de canard, je ne savais pas trop comment j’allais le cuisiner.
Crumbles aux poivrons rouges et chorizo
Ces crumbles sont une délicieuse façon d'accompagner des grillades ou encore avec une salade, font office de petit plat du soir.
Pommes de terre farcies aux lardons et au chèvre
On continue aujourd’hui avec les recettes qui réchauffent! Je me suis souvenue de cette recette de Petitegentiane, toute simple mais savoureuse, qui accompagnerait parfaitement ma petite salade verte.
Sablés à la Vache qui rit
Voilà qui n’est pas banal, du fromage salé dans un petit biscuit sucré! La recette est issue d’un livre de recettes réalisées au thermomix, « Top chrono! ».
Quiche au poulet et aux herbes
Une bonne quiche pour le dîner, ça faisait longtemps que je n’en avais pas fait.
Tuiles au parmesan et guacamole
Tiens une publication un dimanche, qui plus est le dernier du mois, ça sent le jeu interblogs! Gagné! On est reparti pour la 19ème édition de cette ronde qui n’en finit pas d’attirer de plus en plus de blogueurs! Cette fois, c’est Praline qui vient.
Andouillettes au vin blanc et à la moutarde (au mijot'cook)
Ces derniers jours (pour ne pas dire semaines!) le temps se prêtait plus aux plats mijotés qu’au barbecue! Et pourtant, les andouillettes c’est bien au barbecue que je les préfère, cuites en papillotes au dessus des braises… Et bien tant pis, elles.
Galettes bretonnes (biscuits)
Je précise « biscuits » entre parenthèses dans mon titre car je ne voudrais pas que les fans de galettes complètes (ou autre garniture!) soient déçus! Rien à voir non plus avec la galette de pommes de terre que je vous proposais hier! Il s’agit bien.
Tartelettes aux carambars
Une recette qui devrait plaire aux petits et aux grands! Ces tartelettes sont gourmandes à souhait, la texture est légèrement mousseuse et le goût du carambar est bien là… sans coller aux dents! La recette initiale de Marmiton est pour une tarte entière,.
Tajine de keftas aux herbes
Et si en ce début de semaine, je vous faisais voyager un peu? Vous êtes partants? Alors attachez vos ceintures, direction le Maroc! Grâce au dernier livre reçu des Editions Solar, je me suis lancée dans la préparation d’un délicieux tajine.