Quand Nad cuisine...2 060 recettes
Un blog sans prétention, juste pour partager mes recettes, et mes découvertes... et vous donner envie de les tester à votre tour!
Raviolis aux escargots de Bourgogne, crème de parmesan au curry
Il y a 15 jours, je vous proposais un délicieux risotto aux escargots de Bourgogne.
Mousse au chocolat et banane aux pépites de caramel
Selon mon médecin à qui je me plaignais d’avoir des crampes, il me faut du chocolat et des bananes pour pallier à mon manque de magnésium! Et bien soit, je m’exécute! Et voilà comment en fouillant dans mes classeurs, je me retrouve à préparer cette.
Brioche bouclettes
Cette recette fait partie de celles qui ont beaucoup tourné sur la blogosphère dernièrement.
Blancs de poulet à la diable
C’est chez ma copinaute Maiwenn (encore!) que j’ai dénichée cette recette.
Quenelles natures
Après celles au saumon, puis celles à la semoule, voici des quenelles natures tout simplement! En les voyant chez ma copine Sophie j’ai tout de suite eu envie de les faire, c’est tellement rapide avec le thermomix qu’il serait dommage de passer à côté.
Tiramisu banane-spéculoos
Avec la chaleur de ces derniers jours, vous ne serez pas contre un dessert bien frais? Encore une déclinaison du tiramisu, à la banane cette fois, et aux spéculoos.
Bagels New Delhi (au poulet)
Depuis qu’on a goûté aux bagels, j’avoue qu’on est devenu assez fan! Et puis c’est tellement vite préparé, qu’on aurait tort de sans priver! En plus on déguste le tout avec les mains, c’est encore mieux! Cette fois, une nouvelle garniture pour mes.
Estouffade de boeuf provençale
Voilà une variante ensoleillée du boeuf bourguignon que l’on réserve plutôt aux journées plus froides.
Briochettes hyper moelleuses
Aujourd’hui, je vous propose de jolies briochettes pour le petit déjeuner ou le goûter.
Bagels de Moscou
Après vous avoir présenté toutes les participations à mon concours, je vous offre une nouvelle recette du livre qui est en jeu, à savoir des bagels.
Mousse de crevettes et de surimi
Cette semaine encore on débute avec une petite entrée bien fraîche qui accompagnera nos repas cet été c’est sûr! Une recette ultra simple qui vient d’un petit bouquin Tupperware (pour le moule à charlotte) et que j’ai réalisée en version individuelle.
Mousse au chocolat blanc et kiwis
J’ai vu passer une recette qui associait chocolat blanc et kiwi (mais où?) et ça m’a tout de suite inspirée pour utiliser les kiwis qui s’ennuyaient dans ma coupe à fruits.
Mousse d'avocats aux crevettes
Pour la 3ème semaine consécutive, je vous propose en ce lundi une entrée fraîcheur qui pourrait s’inviter sur vos tables cet été.
Tiramisu aux fraises
La météo n’en finit pas de jouer avec nos nerfs, nous promettant certains jours l’arrivée de l’été pour finalement revenir avec pluie et températures fraîches le jour d’après… pfff, y en a marre! Allez pour chasser la grisaille, je vous propose un.
Chrik constantinois (brioche)
Une nouvelle recette de brioche testée dans ma cuisine! Cette fois, c’est chez Patchouka que j’ai piqué la recette.
Madeleines au thé matcha
Après les financiers, ce sont les madeleines que j’ai décidé de parfumer au thé matcha.
Brioche à l'huile d'olive de Christophe Michalak (sans oeuf ni beurre)
Encore une nouvelle recette de brioche à partager avec vous! Et quel délice! Ne soyez pas effrayer par l’huile d’olive qui remplace ici le beurre, elle parfume délicieusement la brioche et la mie n’en est que plus fondante et moelleuse.
Cake aux courgettes et aux lardons
Ces derniers temps, ma pipounette étant plus que réticente aux légumes, je dois les cacher un peu dans les plats qu’elle aime pour lui en faire manger.
Muffins au morbier et aux tomates séchées
Dernier dimanche du mois, la voilà revenue! Comment ça, qui? La ronde interblogs évidemment! Cette fois c’est chez Nadège (Mon show.
Crème renversée au Nutella
Encore un délicieux dessert déniché dans le dernier livre reçu des éditions Solar « Nutella« , dont je vous parlais ici.