" La vraie cuisine est une forme d'art. Un cadeau à partager. " Oprah Winfrey
En cette période de chasse, il faut varier les préparations du gibier afin de ne pas manger toujours la même chose.
La crème mousseline au praliné et composée d'une crème pâtissière nature, de beurre pommade et de pâte de praliné.
La blanquette de la mer est un plat savoureux et léger.
Cette recette est signée Jean-Luc Rabanel, 2 étoiles au Guide Michelin.
L'hiver est la pleine saison des oignons, alors dégustons une bonne tarte tatin aux oignons ! Le chèvre frais diminue le côté sucré de l'oignon caramélisé, on a un juste milieu avec cette tarte.
Les Crozets sont des pâtes traditionnelles originaire de Savoie.
Les lasagnes peuvent être accommoder suivant les restes du réfrigérateur.
Lorsqu'on a un levain actif à la maison, on ne peut s'empêcher de faire du pain.
Christophe Michalak propose sa version du cake à la banane.
Une pâte sablée bien croustillante, un caramel fondant, des cacahuètes et un chocolat crémeux : une tarte façon snickers complètement régressive et 100% gourmande.
J'adore manger les nouilles chinoises au restaurant asiatique.
Après avoir réalisé la recette buns, il fallait forcément les goûter ! On a donc fait des burgers aux steaks de sanglier.