Pâtissons des Douceurs453 recettes
" La vraie cuisine est une forme d'art. Un cadeau à partager. " Oprah Winfrey
Un Faisan aux Champignons en Cocotte
Ingrédients pour un faisan : 1 faisan 30 g de beurre 30 cL de bouillon de cube 20 cL de blanc sec type Sauvignon 1 feuille de laurier 1 échalote 1 grosse c.
Des Verrines façon Tarte au Citron Meringuée
Ces verrines sont composées de palets bretons émiettés, d'une crème au citron ni trop acide ni trop sucrée et d'une meringue française juste sucrée.
Un Gâteau de Crêpes à la Ganache au Chocolat
Cette année, on va fêter la chandeleur avec un bon gâteau de crêpes au chocolat.
La Crème Brûlée de Paul Bocuse
La crème brûlée de Paul Bocuse est à tomber ! C'est une tuerie ! Elle a été très appréciée et sa réalisation est simple.
Le Levain liquide d'Eric Kayser
Le levain fonctionne par multiplication de bactéries et levures sauvages grâce aux sucres présents dans la préparation.
Les Financiers Tigrés de Cyril Lignac
Les tigrés de Cyril Lignac sont des financiers aux pépites de chocolat garnis de ganache au chocolat.
Un Layer Cake Chocolat
Ce layer cake est composé d'un Molly cake et d'une ganache montée à la mascarpone, ce qui en fait un gâteau hyper moelleux.
Des Pommes Duchesses Maison
Les pommes duchesses sont une présentation facile et jolie de la purée de pommes de terre.
Les Petits Pains aux Lardons et Emmental d'Eric Kayser
Dans la recette originale, les petits pains sont aux lardons et aux noix de pécan.
Les Sablés Hollandais Chocolat Vanille de Florence Edelmann
Ces sablés sont composés d'une pâte à la vanille et d'une pâte au chocolat.
Des Cookies aux Pépites de Chocolat et Cœur Chocolat Carambar Poulain®
En voyant le chocolat carambar de chez Poulain, j'ai décidé de réaliser des cookies.