Papilles à l'affût

Papilles à l'affût532 recettes

Blog pour les gourmands curieux

Les recettes de cuisine de "Papilles à l'affût" - page 18


Muffins au Parmesan et aux épinards

Muffins au Parmesan et aux épinards

Vous connaissez tous le Parmigiano Reggiano !? Je vous propose aujourd?hui de l?associer à des épinards printaniers dans de délicieux muffins.

Gâteau fraise-rhubarbe façon crumble ? Ottolenghi

Gâteau fraise-rhubarbe façon crumble ? Ottolenghi

« Sweet » de Yotam Ottolenghi a encore frappé !

Rainbow Cake façon Piñata

Rainbow Cake façon Piñata

La météo est estivale en ce joli mois de mai à Paris.

Les Oreillettes de Mauricette

Les Oreillettes de Mauricette

Vous ne connaissez peut-être ni les oreillettes ni Mauricette, mais rassurez-vous je vais faire les présentations d?usage.

Cake marocain

Cake marocain

Ce cake marocain est certainement une des recettes les plus partagées de la blogosphère culinaire depuis plusieurs années.

Tarte aux fraises sur biscuit breton

Tarte aux fraises sur biscuit breton

Les fraises françaises égayent à présent les étals des marchés de leurs couleurs et parfums tant attendus.

Café Bras ? Rodez

Café Bras ? Rodez

L?Aveyron est une terre de gastronomie qui a vu naitre plusieurs grands chefs dont ceux issus de la famille Bras.

Roti de lotte au pâté Hénaff

Roti de lotte au pâté Hénaff

Cette recette de marin breton était dans mes tiroirs depuis un moment.

Clafoutis ananas ? noix de coco

Clafoutis ananas ? noix de coco

Première variation autour du clafoutis avant la saison tant attendue des cerises.

Velouté d?asperges

Velouté d?asperges

La saison des asperges françaises bat son plein.

Carte postale gourmande d?Albi

Carte postale gourmande d?Albi

Au programme aujourd?hui un tour d?horizon de mes adresses gourmandes favorites albigeoises.

Carte postale gourmande de Lille

Carte postale gourmande de Lille

Je vous invite aujourd?hui à découvrir Lille à travers ses haltes culturelles et gourmandes.

Tarte au Maroilles

Tarte au Maroilles

De retour de Lille comment ne pas céder à la tentation de réaliser une recette avec le roi des fromages locaux: le Maroilles ?

Pâté de campagne

Pâté de campagne

Au menu du jour une recette mini effort ? mini budget ? maxi effet : le pâté de campagne.

Cocos de Paimpol aux Piquillos et Chorizo

Cocos de Paimpol aux Piquillos et Chorizo

Cocos de Paimpol le retour ! Ayant stocké au congélateur des Cocos de Paimpol après la recette que je vous avais proposé ici j?ai choisi de les cuisiner d?après une recette du livre « Le grand cour?

La Praluline

La Praluline

La Praluline est une brioche aux pralines roses créée par Auguste Pralus dans sa pâtisserie de Roanne en 1955.

Edwart Chocolatier ? Paris

Edwart Chocolatier ? Paris

En arpentant le quartier du Marais à Paris j?ai découvert la boutique « Edwart chocolatier » devant laquelle je me suis arrêtée sans entrer

Tigrés au chocolat ? Cyril Lignac

Tigrés au chocolat ? Cyril Lignac

Ces tigrés m?ont fait de l??il dans le livre « Pâtisserie » de Cyril Lignac et je me suis dit qu?ils feraient notamment bonne figure sur la table pour les fêtes chocolatées de Pâques?

Gâteau aux pommes irlandais

Gâteau aux pommes irlandais

La Saint Patrick célèbre le saint patron de l?Irlande tous les 17 mars alors autant être au point sur votre menu !

B?uf braisé à la Guinness

B?uf braisé à la Guinness

Pour préparer dignement la Saint Patrick je vous propose aujourd?hui comme plat de résistance un b?uf à la Guinness, plat incontournable des Irish Pubs irlandais

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