Papilles à l'affût

Papilles à l'affût536 recettes

Blog pour les gourmands curieux

Les recettes de cuisine de "Papilles à l'affût" - page 18


Fraisier ? Yann Couvreur

Fraisier ? Yann Couvreur

Le Fraisier ne fait pas partie de mes desserts favoris mais je crois que j?ai renoué avec lui grâce à la recette de Yann Couvreur

Fondant chocolat à la compote de poires

Fondant chocolat à la compote de poires

Voici la recette idéale de fondant au chocolat pour les allergiques au lait ou ceux qui veulent se déculpabiliser en dévorant un fondant au chocolat? light ! Si si c?est possible !!

Carte postale gourmande de Dublin

Carte postale gourmande de Dublin

Dublin, Irlande, destination choisie un peu au hasard pour tout vous avouer et qui nous a comblés le temps d?un week-end.

Salade de carottes à la marocaine ? Ottolenghi

Salade de carottes à la marocaine ? Ottolenghi

La saison des buffets et pique-nique arrive avec les premiers rayons de soleil.

Muffins au Parmesan et aux épinards

Muffins au Parmesan et aux épinards

Vous connaissez tous le Parmigiano Reggiano !? Je vous propose aujourd?hui de l?associer à des épinards printaniers dans de délicieux muffins.

Gâteau fraise-rhubarbe façon crumble ? Ottolenghi

Gâteau fraise-rhubarbe façon crumble ? Ottolenghi

« Sweet » de Yotam Ottolenghi a encore frappé !

Rainbow Cake façon Piñata

Rainbow Cake façon Piñata

La météo est estivale en ce joli mois de mai à Paris.

Les Oreillettes de Mauricette

Les Oreillettes de Mauricette

Vous ne connaissez peut-être ni les oreillettes ni Mauricette, mais rassurez-vous je vais faire les présentations d?usage.

Cake marocain

Cake marocain

Ce cake marocain est certainement une des recettes les plus partagées de la blogosphère culinaire depuis plusieurs années.

Tarte aux fraises sur biscuit breton

Tarte aux fraises sur biscuit breton

Les fraises françaises égayent à présent les étals des marchés de leurs couleurs et parfums tant attendus.

Café Bras ? Rodez

Café Bras ? Rodez

L?Aveyron est une terre de gastronomie qui a vu naitre plusieurs grands chefs dont ceux issus de la famille Bras.

Roti de lotte au pâté Hénaff

Roti de lotte au pâté Hénaff

Cette recette de marin breton était dans mes tiroirs depuis un moment.

Clafoutis ananas ? noix de coco

Clafoutis ananas ? noix de coco

Première variation autour du clafoutis avant la saison tant attendue des cerises.

Velouté d?asperges

Velouté d?asperges

La saison des asperges françaises bat son plein.

Carte postale gourmande d?Albi

Carte postale gourmande d?Albi

Au programme aujourd?hui un tour d?horizon de mes adresses gourmandes favorites albigeoises.

Carte postale gourmande de Lille

Carte postale gourmande de Lille

Je vous invite aujourd?hui à découvrir Lille à travers ses haltes culturelles et gourmandes.

Tarte au Maroilles

Tarte au Maroilles

De retour de Lille comment ne pas céder à la tentation de réaliser une recette avec le roi des fromages locaux: le Maroilles ?

Pâté de campagne

Pâté de campagne

Au menu du jour une recette mini effort ? mini budget ? maxi effet : le pâté de campagne.

Cocos de Paimpol aux Piquillos et Chorizo

Cocos de Paimpol aux Piquillos et Chorizo

Cocos de Paimpol le retour ! Ayant stocké au congélateur des Cocos de Paimpol après la recette que je vous avais proposé ici j?ai choisi de les cuisiner d?après une recette du livre « Le grand cour?

La Praluline

La Praluline

La Praluline est une brioche aux pralines roses créée par Auguste Pralus dans sa pâtisserie de Roanne en 1955.

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