Notre amour de cuisine2 112 recettes
Notre cuisine familiale faite avec am?ur. Nous aim?ns partagé notre passion, nos recettes familiale, transmise de génération en génération, de mamie&papie, en passant par maman&papa transmise a nos enfants. L'am?ur du partage,en héritage.
Ragoût de poulet et de chipolata
Ingrédients: 4 hauts de cuisses de poulet 4 chipolata 1 Oignon émince 4 Gousses d'ail émincés 30 cl de coulis de tomate 20 cl de vin blanc sec1 cube de volaille Préparation: Préchauffer le four a 220°C.
Cuisses de poulet au yuzu
Ingrédients: 1 Cuisses de poulet/ pers 1 bon filet d'huile d'olive 1 bonne pincée de sel au citron 1 jus d'un gros citron 3 cas de moutarde au yuzu1 càc de zestes de yuzu Préparation: Mélanger la moutarde avec le reste des ingrédients.
Montecao
Ingrédients: 250 Gr de farine 75 Gr de sucre 125 Ml d'huile Cannelle en poudreArôme citron Préparation: Préchauffer le four a 150°C.
Velouté de courge et de châtaigne
Ingrédients: 400 G de courge 2 Pommes de terres 200 Gr de châtaignes cuites a l'eau 20 Cl de crème fraîche20 Gr de beurre Préparation: Dans le bol du thermomix déposer le panier vapeur, dedans la courge et les pommes de terre coupé en morceaux avec 600.
Number cake Halloween
Ingrédients: PÂTE SABLÉE 300 gr de farine 200 gr de beurre bien froid coupé en dés 100 gr de sucre 1 œuf CRÈME 350 gr de mascarpone 20 cl de crème fraîche 100 gr de sucre quelques gouttes de colorant vert 4 feuilles de gélatineDéco en tout genre Préparation:.
Salade d'avoines a l'Italienne
Ingrédients: 1 Paquet de pâte avoines 1 Pot de tomate confites 4 Boules de mozzarella 4 Blancs de dinde coupés et cuits 1 Trio de poivrons cuit Olives verte dénoyautéesPersil Préparation: Faire cuire les pâte avoines comme indiqué sur le sachet dans.
Falafel aux graines de sésames
Ingrédients: 350 Gr de pois chiches secs 1Càs de levure chimique 3 Gousses d’ail 1 Oignon 1 Càc de cumin 1 Càc de curry Persil 2 Cas de jus de citron 1Càc de coriandre 4 Cas de tahin (pâte de sésame) 50 Gr de graines de sésame SelHuile de friture Préparation:.
Émincé de dinde a la crème aux olives et au citron
Ingrédients: 1 Barquette d'émincé de dinde 1 Pognée d'olives vertes dénoyauter 20 Cl de crème semi liquide 1 Jus de citron Sel au citron Persil 1/2 Oignon2 Ails Préparation: Éplucher et émincé les ails et l'oignon.
Mijoté de rouelle de porc a l'asiatique
Ingrédients: 1 Belle rouelle de porc 1 Oignon 6 Gousses d'ails 1/2 Litre d'eau 3 Cas de moutarde 2 Cas de sauce soja 4 Cas de miel 4 Cas de sauce sweet chili1 Cube de volaille Préparation: Préchauffer le four a 190°C.
Confiture kiwi banane thermomix
Ingrédients: 350 Gr de kiwi 200 Gr de banane 1 Jus de citron300 Gr de sucre Préparation: Éplucher et couper en morceaux les kiwis et les bananes, les déposer dans le bol du thermomix avec le jus de citron et le sucre mixer 10 sec / vitess 5.
Sushis Burger
Ingrédients: 250 g de riz à sushi ou riz rond 1 avocat Tranches de saumon fumé Sauce wasabi Graines de pavot Vinaigre de riz sucre kirrifeuilles d'algues Préparation: Rincez le riz.
Confiture de châtaignes
Ingrédients: 500 Gr de châtaignes décortiquées pelées et cuites a l'eau 250 Gr de sucre 300 Gr d'eauExtrait de vanille Préparation: Dans le bol du thermomix mettre l'eau, le sucre et la vanille régler 7 min / Varoma / Vitesse 2.
Porc au caramel
Ingrédients: 4 Échine de porc 1 Cas de mélange 4 épices 70 Gr de sucre 50 Ml d'eau 1 Oignon 2 Cubes de poulet 1 Cas de gingembre 4 Cas de sauce soja1 Poignée de champignons noirs Préparation: Faire gonfler les champignons noirs dans de l'eau bouillante.
Quatre Quart Breton
Ingrédients: 4 Oeufs Le même poids en farine Le même poids en beurre demi sel Le même poids en sucre 1 Sachet de levure chimique1 Cas d'extrait de vanille liquide Préparation: Préchauffer le four à 180°C.
Bo bun salade de porc
Ingrédients: Mâche pousse de soja 4 échines deporc sushis menthe, coriandre, curry 1 cas de sauce soja 1 oignon 1 gousse d’ailoignons frits Préparation: Émincez l'oignon et l'ail.
Ingrédients: 500 Gr de farine 1/2 Sachet de levure chimique 75 Gr de beurre mou 50...
Ingrédients: 500 Gr de farine 1/2 Sachet de levure chimique 75 Gr de beurre mou 50 Gr de sucre 20 Cl de lait2 Œufs Préparation: Préchauffez votre four à 220°C.
Burger dog
Ingrédients: 4 pains pour hot dog des ooignons frits 4 steaks hachés 4 fromages a hamburger Des cornichons aigres douxsauce moutarde, mayonnaise, ketchup Préparation: Faites cuire les steacks hachés, puis ajouter les fromages dessus pour qu'ils fondents.
Ragoût de chipolatas au pois chiches
Ingrédients: Des chipolatas 1 Oignon émincé 4 Gousses d'ail émincées 30 cl de coulis de tomate 20 cl de vin blanc sec 1 cube de volaille des grosses olives d'Italie1 petites boite de pois chiches Préparation: Dans une cocotte faites y revenir l'oignons.
Triangles feuilletées jambon champignons
Ingrédients : 1 pâte feuilletée 200 gr de jambon 200 gr de champignons de Paris surgelés 100 gr de gruyère râpé 250 g de crème fraîche 1 cas de farinebeurre Préparation: Préchauffer le four à 180°C.
Pâte a tartiner au chocolat blanc Thermomix
Ingrédients: 200 Gr de chocolat blanc 150 Ml de lait concentré sucré 50 Ml de crème entière liquide1 Gousse de vanille Préparation: Mettre dans le bol du thermomix, le chocolat coupé en carrés mixer 30 sec / Vitesse 6.