Notre amour de cuisine2 112 recettes
Notre cuisine familiale faite avec am?ur. Nous aim?ns partagé notre passion, nos recettes familiale, transmise de génération en génération, de mamie&papie, en passant par maman&papa transmise a nos enfants. L'am?ur du partage,en héritage.
Tartine au fromage et au carpaccio de truffes
Ingrédients: Tartines de pain frais fromage st nectairecarpaccio de truffes d'été Préparation: Couper en tranches vos tartines de pain, les faire légèrement toaster au four.
Flan de courgettes chèvre saumon au Thermomix
Ingrédients: 3 courgettes 1 pavé de saumon cuit 2 Oeufs 100 gr de Crème fraîche 150 gr de fromage type chavroux, chèvre,,,, 2 cas d' Huile d'olive 1 bonne pincée de Seldu Poivre Préparation: Préchauffer le four a 180°C.
Couscous
Ingrédients : 4 Épaule d'agneau4 cuisse de poulet1 oignon4 carottes2 grosses courgettes4 pommes de terre1 petit pot de pois chiche2l d'eau3 cas bombé de concentré de tomate1 cas de gros sel1 cac de ras el hanout2 cas d'épice a couscous1 cube de volaille500.
Risotto au parmesan et aux Truffes
Ingrédients: 20 gr de beurre 1 cas de crème liquide Huile d'olive 150 gr de parmesan râpé 700 ml d'eau 30 ml de vin blanc sec Un cube 90 gr de riz arborioPot de carpaccio de Truffes Préparation: Dans un casserole, mettre l'huile et le riz, le temps qu'il.
Nouilles sauté au crevettes sauce satay
Ingrédients: 100 Gr de beurre de cacahuète 10 Gr de gingembre frais 1 Brique de lait de coco 1 Cas de gimgembre 1 Pincée de cumin, coriandre 2 Cas de sauce soja 2 Cas de sauce poisson Ail 1 bol de crevettes 1 trio de poivrons champignons de Paris2 sachet.
Tarte au chèvre miel
Ingrédients: 1 Pâte brisée Quelques cuillères de crème fraîche Du chèvre frais Du miel Sel, poivre, origan, marjolaine 1 Oignon Fromages râpé Huile d'oliveMiel Préparation: Préchauffer le four a 220°C.
Pop corn maison au caramel beurre salé
Ingrédients: 120 gr de Maïs à pop corn 40 gr de Beurre salé6 cas de sucre Préparation: Faites fondre la moitié du beurre dans une casserole avec les maïs, couvrez et laissez les éclater.
Spaghettis au Supions
Ingrédients: des supions 1 oignon 2 gousses d'ail 1/2 litre de vin blanc 1 boîtes de tomates concassées un peu de curcuma huile d'olive Sel poivrespaghettis Préparation: Émincez l'ail et l'oignon.
Ding Dong Cake
Ingrédients: CAKE 210 gr de farine 200 gr de sucre 90 gr de cacao en poudre 2 cas de bicarbonate 1 cas de levure chimique 1 cac de sel 110 gr d'huile 2 oeufs 2 cas d'extrait de vanille 200 gr de crème semi liquide 230 gr de café (1 tasse) CRÈME 5 cas.
Poivrons farcis aux langues d'oiseaux et au chèvre
Ingrédients: 1 Trio de poivrons 160 Gr de pâte langue d'oiseau 1 Bûche de chèvre 15 Cl de crème semi liquide Sel, poivre ParmesanHuile d'olive eau Préparation: Préchauffer le four à 200°C.
Roulés feuilleté a la courgette, au saumon ail et fines herbes
Ingrédients: 1 Courgette cuite a la vapeur 80 Gr de saumon cuit vapeur 10 Cl de crème fraîche 20 Gr de fromage ail et fines herbes1 Pâte feuilletée Préparation: Préchauffer le four a 180°C.
Ragoût de saucisse de Toulouse au pommes de terres
Ingrédients: Sel, Poivre Thym, laurier, marjolaine 1 gousse d'ail 5 pommes de terre 1 oignon Saucisses de Toulouse 20 cl de vin blanc sec de cuisine 20 cl de coulis de tomate 1 cube de volailleeau Préparation: Éplucher et laver les pommes de terres,.
Gâteau invisible aux pommes
Ingrédients: 6 Pommes 2 Œufs 50 Gr de sucre 20 Gr de beurre 100 Ml de lait 70 Gr de farine 1 Sachet de levure chimique 1 Sachet de sucre vanillé1 Pincée de sel Préparation: Préchauffer le four a 180°C.
Gâteau a la confiture de lait
Ingrédients: 240 G de farine 150 G de sucre 3 Oeufs 10 Cl de lait 1 Sachet de levure chimique 1 C.
Gratin de langues d'oiseaux a la Carbonara
Ingrédients: 250 Gr de pâte langue d'oiseau Sel, poivre 1 Oignon 40 Cl de crème fraîche 2 Boites de lardons allumettes fumés 250 Gr de fromage râpée20 Gr de beurre Préparation: Préchauffer le four à 180°C.
Spaghettis a la truffe et au parmesan
Ingrédients : 400 Gr de spaghettis 25 Gr de truffes Huile d'olive a la truffe Sel, poivre250 Gr de parmesan fraîchement râpé Préparation: Faire cuire les spaghettis comme indiqué sur le sachet, dans un grand volume d'eau bouillante salé, une fois al.
Tartines gratinées a la crème de bleue
Ingrédients: des tranches de pain 20 cl de crème semi liquide 100 gr de bleue fromage râpé huileNoix (facultatifs) Préparation: Préchauffer le four a 180°C.
Côtes de porc gratinés au Saint Nectaire
Ingrédients: Côtes de porc moutarde a la truffesaint nectaire Préparation: Préchauffer le four a180°C.
Pudding au nesquik
Ingrédients: 200 Gr de pain rassi 100 gr de nesquik 60 Gr de beurre 2 Oeufs 80 Gr de sucre500 Ml de lait Préparation: Préchauffer le four a 150°C.
Bœuf Bourguignon
Ingrédients: 1 kgr de viande de bœuf pour Bourguignon 150 gr de lardons fumés 2 oignons 2 carottes 6 gousses d'ail 50 cl de vin rouge 1/2 l d'eau 2 cubes de bœuf 250 gr de champignons ( de Paris et Cèpes sauvages) 1 bouquet garni sel poivremarjolaine.