Notre amour de cuisine2 087 recettes
Notre cuisine familiale faite avec am?ur. Nous aim?ns partagé notre passion, nos recettes familiale, transmise de génération en génération, de mamie&papie, en passant par maman&papa transmise a nos enfants. L'am?ur du partage,en héritage.
Confiture de pêche abricot et figues au Thermomix
Ingrédients: 4 Pêches 4 Abricots 2 Figues ( ce qui fait 600 gr de fruit a peu prés) 450 Gr de sucre1 Jus de citron Préparation: Laver et couper vos fruits en morceaux, mettre dans le bol du thermomix avec le sucre et le jus de citron, mixer 20 seconde.
Confiture de mûres sauvages au Thermomix
Ingrédients: 750 Gr de mûres 520 Gr de sucre 1 Jus de citron Préparation: Laver vos mûres, les mettre dans le thermomix avec le sucre et le jus de citron, mixer 30 sec vitesse 6.
Confiture de figues de barbarie au Thermomix
Ingrédients: 8 Figues de barbarie ( 430 gr environ) 250 Gr de sucre 1 Jus de citron Préparation: Laver et éplucher les figues, mettre dans le thermomix avec le sucre et le jus de citron, mixer 20 seconde vitesse 6.
Confiture de figues du jardin au thermomix
Ingrédients: 600 gr de figues 450 Gr de sucre1 Jus de citron Préparation: Laver et couper vos fruits en morceaux, mettre dans le bol du thermomix avec le sucre et le jus de citron, mixer 20 seconde vitesse 6.
Paninis gratinés au 3 fromages
Ingrédients: 2 Pains a panini Crème fraîche Sel, poivre 3 Fromages aux choix ( ici mozzarella, bleue, tomme,,,,)Huile d'olive Préparation: Préchauffer le four a 200°.
Cake vitaminé a la banane au chocolat et au muesli
Ingrédients: 4 Grosses poignée de muesli 3 Bananes 250 Gr de farine 150 Gr de sucre 2 Cac de levure chimique 1 Pincée de sel 2 Oeufs 2 Cas de lait 70 Gr de beurre100 gr de chocolat au lait Préparation: Préchauffer le four a 160°C.
Cake aux petits légumes et au saint Paulin
Ingrédients: 150 Gr de farine 1 Sachet de levure chimique 2 Œufs 100 Ml de lait 200 Gr de fromage st paulin 100 Gr de gruyère râpe 4 Cas de macédoine 4 Cas de dès de jambonSel, poivre Préparation: Préchauffer le four a 180°C.
Mijoter de poulet au cèpes
Ingrédients: Des hauts de cuisses de poulet 40 Cl de couli de tomate 40 Cl de vin blanc sec de cuisine 1 Oignon émincé 4 Ails émincés Marjolaine 1 Cube de volaille100 Gr de cèpes coupés en morceaux Préparation: Dans un faitout disposer tous les ingrédients.
Pudding beurre de cacahuète Nutella
Ingrédients: 240 gr de pain au lait 2 oeufs 300 ml de lait 3 cas de beurre de cacahuète crunchy ( avec morceaux)3 cas de Nutella Préparation: Préchauffer le four a 150°C.
Pizza pain de mie
Ingrédients: Des tranches de pain de mie Coulis de tomate Garniture aux choix (Jambon, poivrons,,,) Fromage râpe, Chèvre, Édam,,,,, Origan Huile d'olive Préparation: Préchauffer le four a 200°C.
Minis cake apéritifs courgettes bleue et noix
Ingrédients: 150 Gr de farine 1/2 Courgette 2 Œufs 150 Gr de bleue coupé en morceaux 100 Gr de gruyère 100 Ml de lait Sel poivre1 Belle poignée de noix Préparation: Préchauffer le four a 180°C.
Sushis
Ingrédients: 5 Feuilles d'algues 1 Verre de riz rond 5 Tranches de saumon wasabi 1 Boule de mozzarella 3 Cas de sucre3 Cas de vinaigre de riz Préparation: Faire cuire 1 verre de riz et 3 verre d'eau dans une casserole a feux doux jusqu'a ce qu'il n'y.
Salade du Jardin
Ingrédients: Concombre tomates cœur de bœuf oignons nouveauxbasilic Préparation: Laver et couper vos légumes.
Pizzas barquettes apéritives
Ingrédients: 1 pâte a pizza crème fraîche semi liquide fromages aux choix Origan, basilichuile d'olive Préparation: Préchauffez votre four a 190°C.
Saucisse de Toulouse et pomme de terre rôtis a la moutarde a la truffe
Ingrédients: 10 pommes de terre 1 oignon 1 grosse saucisse Toulouse 1 verre de vin blanc 1 verre d'eau marjolaines, herbes de Provencemoutarde a la truffe Préparation: Préchauffez le four à 190°.
Tartine au fromage et au carpaccio de truffes
Ingrédients: Tartines de pain frais fromage st nectairecarpaccio de truffes d'été Préparation: Couper en tranches vos tartines de pain, les faire légèrement toaster au four.
Flan de courgettes chèvre saumon au Thermomix
Ingrédients: 3 courgettes 1 pavé de saumon cuit 2 Oeufs 100 gr de Crème fraîche 150 gr de fromage type chavroux, chèvre,,,, 2 cas d' Huile d'olive 1 bonne pincée de Seldu Poivre Préparation: Préchauffer le four a 180°C.
Couscous
Ingrédients : 4 Épaule d'agneau4 cuisse de poulet1 oignon4 carottes2 grosses courgettes4 pommes de terre1 petit pot de pois chiche2l d'eau3 cas bombé de concentré de tomate1 cas de gros sel1 cac de ras el hanout2 cas d'épice a couscous1 cube de volaille500.
Risotto au parmesan et aux Truffes
Ingrédients: 20 gr de beurre 1 cas de crème liquide Huile d'olive 150 gr de parmesan râpé 700 ml d'eau 30 ml de vin blanc sec Un cube 90 gr de riz arborioPot de carpaccio de Truffes Préparation: Dans un casserole, mettre l'huile et le riz, le temps qu'il.
Nouilles sauté au crevettes sauce satay
Ingrédients: 100 Gr de beurre de cacahuète 10 Gr de gingembre frais 1 Brique de lait de coco 1 Cas de gimgembre 1 Pincée de cumin, coriandre 2 Cas de sauce soja 2 Cas de sauce poisson Ail 1 bol de crevettes 1 trio de poivrons champignons de Paris2 sachet.