Notre amour de cuisine2 112 recettes
Notre cuisine familiale faite avec am?ur. Nous aim?ns partagé notre passion, nos recettes familiale, transmise de génération en génération, de mamie&papie, en passant par maman&papa transmise a nos enfants. L'am?ur du partage,en héritage.
Potée et soupe
Ingrédients: Poitrine de porc Viande au choix (bœuf, poulet, autres,,,,) 1 bouquet garni 1 oignon 2 clous de girofle 2 gousses d'ail 6 pommes de terre3 cubes de volaille Préparation: Faites chauffer une grande quantité d’eau dans un faitout, placez y.
Verrines mascarpone crème de marron
Ingrédients: 1 Pot de 205 gr de mascarpone 20 Cl de crème liquide épaisse 60 Gr de sucre1 Pot de crème de marron Préparation: Au batteur mélangez le mascarpone, le sucre et la crème, montez en chantilly.
Sushis
Ingrédients : 10 Feuilles d'algues 3 Verre de riz rond 5 Tranches de saumon 1 avocat kirri 2 Cas de sucre3 Cas de vinaigre de riz Préparation: Faire cuire le riz comme indiqué sur le sachet.
Poulet rôti a la citronnelle
Ingrédients: 4 Hauts de cuisses de poulet 2 Cas de citronnelle 1 Cas de gingembre 1 Gousse d'ail émincé 2 Cas de jus de citron 4 Cas d'huileSel, poivre Préparation: La veille je fais mariné les hauts de cuisse de poulet avec le reste des ingrédients.
Sauté de porc au curry
Ingrédients: 4 échines de porc 2 cas de curry 1 cas de gingembre épice teriaki 1 oignon 2 gousses d'ail huile10 Cl de bouillon de volaille Préparation: Dans une poêle faire revenir dans de l'huile l'oignon, les ails émincés et les épices.
Galettes de purée de pommes de terres
Ingrédients: 250 Gr de purée de pommes de terres maison 1 Oeuf 150 Gr de fromage râpé 1 Cas de farineSel, poivre, muscade, ciboulette Préparation: Mélangez les ingrédients.
Cookies a la farine de châtaigne éclats de marron glacés et pépites de chocolat
Ingrédients: 130 Gr de farine 100 Gr de farine de châtaigne 120 Gr de beurre 120 Gr de sucre 1 Œuf 4 Marrons glacés50 Gr de pépite de chocolat Préparation: Préchauffez le four a 180°C.
Tajine a l'oignons
Ingrédients: Pièces de poulet pièces d'agneau 6 oignons 1 cas de concentré de tomate 4 gousses d'ails émincés 1 l d'eau 2 cube de mouton 1 cas de 5 épices 1 càc de cannelle1 càc de gingembre Préparation: Dans une cocotte faire cuire les viandes avec.
Gâteau sapin de Noel aux graines arôme chocolat cookies
Ingrédients: 3 Oeufs 1 Verre de sucre 1 Verre de beurre fondu 1/2 Verre de lait 1 Sachet de sucre vanillé 1/ Verre de sirop de café au cookie 1 Sachet de levure chimique 3 Verres de farine4 Cas de mélange de graines ( lin, tournesol, chia, sésame) Préparation:.
Roulés de dinde Orloff et pommes de terres rôtis au four
Ingrédients: 4 grosses pommes de terres sel, poivre, herbes de province, ciboulette,ail poudre 6 CAS d'huile 100 gr de beurre fondu 2 oignons 3 blancs de dinde 3 tranches de jambon3 tranches de fromage Préparation: Préchauffez le four a 200°C.
Gelée de vin blanc de Noel
Ingrédients: 75 Cl de vin blanc 750 Gr de sucre 1 Bâton de cannelle 2 Gousses de cardamones 1 Étoile de badiane6 Feuilles de gélatines Préparation: Faire ramollir les feuilles de gélatines dans de l'eau froide.
Cadeau vin chaud de Noël
Ingrédients: 100 Gr de sucre roux/ sachet Des peaux d'orange séchés 1 Sachet de sucre vanillé/ sachet 1 Bâton de cannelle/sachet 2 Étoiles de badiane/sachet1 Cac de 4 épices/ sachet Préparation: Pour les peaux d'orange séchées : J'épluche, je lave et.
Gâteau a la banane et aux pépites de chocolat
Ingrédients: 4 Bananes 160 Gr de beurre 4 oeuf 200 Gr de sucre 250 Gr de farine 1 Sachet de levure chimique 1 Sachet de sucre vanillé100 gr de pépites de chocolat Préparation: Préchauffer le four a 180°C.
Kebab
Ingrédients: 1 Jus de citron, 1 Càc de thym1 Càc de piment, Sel, poivre 2 Cas d’huile d'olive 1 Cas de lait Ail, oignons poudre 2 Cas de garam massala Viande de mouton ou autre Pain galette Frites Salade, tomate, oignons.
Spaghettis aux lardons sauce au citron et au parmesan
Ingrédients : Des spaghettis 1 Boite de lardons fumés 2 Jus de citron 100 Gr de parmesan 50 Gr de beurre1 Ail émincé Préparation: Faire cuire les spaghettis comme indiquez sur le sachet, dans un grand volume d'eau bouillante, rincez.
Gâteau sapin de Noël
Ingrédients: 200 gr de chocolat 100 gr de sucre 4 oeufs 80 gr de farine 100 gr de beurre 1 càc de 5 épices Décor: fondant vert, perles et étoiles en sucre.
Confiture pommes poires
Ingrédients: 350 Gr de pommes 350 Gr de poires 1 Gousses de vanille350 Gr de sucre Préparation: Épluchez et coupez les fruits.
Gratin de pain perdu aux fromages
Ingrédients: Tranches de pain 100 Cl de lait 100 Gr de beurre 3 Oeufs 300 Gr de fromage râpée (aux choix)Sel, poivre Préparation: Préchauffez le four a 200°C.
Boules coco oriental
Ingrédients: 1 kg de farine 2 verres de sucre en poudre 3 œufs 1 verre d'huile Confiture d'abricots Noix de coco râpée Eau de fleur d'oranger2 sachets de levure chimique Préparation: Mélanger l'huile, le sucre, les oeufs, la levure, l'eau de fleur d'oranger.
Marmelade d'orange
Ingrédients: 500 Gr d'oranges500 Gr de sucre gélifiant Préparation: Lavez et prélevez le zestes des oranges.