Not Parisienne2 581 recettes
Recettes et voyages culinaires d'une gourmande aventurière
Spécialité d’Italie : Pizza de scarole
Il y a quelques jours je vous ai parlé du cours génial de cuisine italienne italienne végétarienne auquel j'ai assisté grâce à Pinoli et Ravioli! Je ne pouvais pas rester sans vous partager les délicieuses recettes que j'ai réalisées lors de cet atelier,.
Ma wishlist gourmande de Noël!
Le mois de décembre est arrivé! Si vous suivez le rythme des hypermarchés et magasins de jouets, vous avez reçu les catalogues de jouets en octobre et avez depuis belle lurette envoyé votre lettre au père Noël.
Buns à burger de Big Fernand
Je ne vous apprends rien si je vous dis que Big Fernand arrive bientôt à Lille, même si je n'ai aucune information sur la date actuellement.
Brookies
Le brookies a fait le tour de la blogosphère depuis quelques années et il me tardait de goûter enfin à cet énergumène! Pour ceux et celles qui n'en auraient pas encore entendu parler, les brookies viennent des États-Unis, et sont une fusion diabolique.
Brochettes apéro façon tomate mozzarella
L'aperitivo est un rituel qui ne manque pas de séduire les français qui ont l'occasion de visiter l'Italie.
Coulommiers braisé au romarin
Aujourd'hui je vous propose une petite bombe calorique, mais si comme moi vous êtes amateurs de fromage, ce n'est pas ça qui vous arrêtera! Les recettes à base de fromage fondu sont plutôt typiques de l'hiver, mais je vois deux bonnes raisons de s'attarder.
Sélection de livres du mois de juillet
Pour clôturer ce joli (du moins en majorité) mois de juillet, je vous ai concocté une petite sélection de livres de cuisine qui sent bon les voyages et le dépaysement.
Mes meilleures recettes pour finir de la confiture
La confiture est un produit que j'adore : j'en achète régulièrement et j'aime aussi en faire moi-même avec des produits de saison! Mais quand elles commencent à s'entasser sur les étagères il faut se rendre à l'évidence : impossible de tout finir sur.
Céréalesotto
Je vous ai déjà parlé de ma passion, que dis-je, mon amour éternel et inconditionnel pour le risotto.
Rougail saucisse de Morteau
Aujourd'hui c'est la fête de la saucisse de Morteau dans le Doubs! Je n'ai jamais visité ce festival, peut-être l'an prochain, qui sait? Cela ne m'empêche pas d'y penser et d'avoir envie de le célébrer, car j'adore la saucisse de Morteau! Si je devais.
Tacos party vegan
Les tacos sont une spécialité mexicaine très simple : ils consistent ni plus ni moins en une tortilla roulée que l'on remplit d'aliments.
Pâte de pistaches maison
La pâte de pistaches est un ingrédient indispensable dans de nombreuses recettes, pourtant à moins d'avoir un magasin spécialisé en pâtisserie près de chez vous, cela peut-être difficile d'en trouver.
Pâte à pizza au chou-fleur
Le chou-fleur n'a pas arrêté de faire parler de lui ces dernières années : en soi, c'est déjà un super aliment, nos grand-mères l'avaient bien compris et en cuisinaient à foison en gratin ou en soupe.
Lait concentre sucré maison
Le lait concentré sucré fait pour moi partie des basiques que tout bon placard se doit de contenir en permanence! Il permet de réaliser des petits miracles en cuisine, comme des flans, des tartes au citron, le fameux bannofee, des caramels mous ou même.
Beurre maison
La recette que je vous propose aujourd'hui est extrêmement simple, elle s'apparente même plus à une expérience pédagogique qu'à une recette! Saviez-vous que vous pouvez réaliser du beurre frais chez vous en cinq minutes? C'est ce que je me suis amusée.
Sucre vanillé maison
Sous le sapin cette année, j'ai eu la joie de trouver des gousses de vanille venant tout droit de La Réunion… Je me suis empressée d'utiliser en cuisine ces gousses charnues et super odorantes! Mon premier essai, un cheesecake tout vanille, m'a immédiatement.
Spécialité d’Argentine : Sauce chimichurri
Aujourd'hui je vous propose de voyager, tout d'abord en Argentine d'où cette recette délicieuse est originaire! C'est une sorte de vinaigrette, mais concentrée de chez concentrée en persil, très goûtue et punchy, que les argentins utilisent notamment.
