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Cherchant à glaner une idée de recette d’une spécialité des USA, j’ai feuilleté le livre ‘Mon tour du monde en plus de 150 plats’ de Bernard Laurance, ouiiiii lui-même, celu…

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Recette du Sirop à 30° Baumé, Sirop d'Imbibage, Sirop à Génoise de M.O.F Stéphane Glacier

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Les sirops servent à napper des tartes aux fruits, ou imbiber des biscuits, des génoises, des babas.

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Camembert rôti au sirop d'érable raisins et cranberries - balade normande

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Aujourd'hui je vous propose un camembert rôti au four dont la saveur est adoucie par un trait de sirop d'érable.

Babka aux cranberries fraiches et sirop d'érable

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Crumble aux Poires, Sirop d’Érable, Noix et Cranberries

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Galette des rois aux pommes, amandes,  cranberries fraiches et sirop d'érable

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Muffins au sirop d'érable, cranberries et noix de pécan

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