Recettes et voyages culinaires d'une gourmande aventurière
Et oui, pile une semaine après Noël, c’est déjà l’heure de reprendre du service avec le Nouvel An! Encore une occasion pour se gaver faire la fête autour d’un bon repas en famille, entre amis ou en amoureux.
Nous sommes prêts à attaquer la série des réveillons, votre ventre sera prêt à exploser après toutes ces festivités et pourtant, il nous faut déjà nous demander ce qu'on va manger après.
La fin d’année est là! Dans quelques heures nous serons en 2017! Avant de vous faire part de mes résolutions, et de mes projets pour l'an prochain dès demain, aujourd’hui c’est plutôt l'heure du bilan! J'ai passé une année extrêmement speed, épuisante.
Il y a peu de choses aussi délicieuses et appétissantes qu'un bon gros bol de risotto aux champignons crémeux, surtout s'il est aromatisé avec des truffes noires fraîches.
Si comme moi vous adorez ce légume-fruit, vous serez d'accord avec moi : il n'y a pas vraiment de mauvais moment pour manger un avocat.
Connaissez-vous la boulette d'Avesnes? Ce fromage du nord est moins connu que son cousin le Maroilles, peut-être parce qu'il n'est pas apparu dans le film Bienvenue chez les Ch'tis.
Aujourd'hui je vous propose une recette bien sympathique à base de chou-fleur.
Que diriez-vous d'apprendre à cuisiner un gratin de bananes cubain? Le gratin de bananes est un dessert cubain traditionnel et populaire qui est généralement servi avec une boule de glace à la vanille, et se marie aussi très bien avec du yaourt.
Si on connait Monaco pour ses casinos, sa famille royale, son grand prix et ses nombreux milliardaires, on connait moins sa gastronomie.
Quand on pense à la Jamaïque, on pense à Bob Marley, au reggae, aux substances illicites.
Les fêtes approchent, et quand on pense aux fêtes, on y associe très rapidement les produits festifs tels que le saumon et le foie gras, tellement consommés lors de cette période l'année! De mon côté, ce sont des produits que je mange en des circonstances.
Aujourd'hui je vous propose une découverte taïwanaise en provenance du super blog Marlyzen! J'adore ce blog qui regorge de recettes toutes plus dépaysantes les unes que les autres! Pour moi qui aime les découvertes, c'est un festival d'idées plus appétissantes.
Le pudding, c'est un peu le plat que tout le monde connait, que tout le monde aime, mais que personne ne fait jamais tout à fait pareil.
Nous voilà déjà en 2017! L'an dernier je m'étais lancé quelques résolutions principalement techniques comme apprendre à cuire une viande ou un poisson.
La galette des rois est une galette traditionnellement vendue et consommée le 6 janvier, à l'occasion de l’Épiphanie fête chrétienne qui célèbre la visite des rois mages à l'enfant Jésus.
Le mac and cheese est un classique de la cuisine américaine, très proche du "macaroni cheese" anglais.
La dukkah est un mélange égyptien de noix, de graines et d'épices broyées grossièrement, traditionnellement servi avec un bol d'huile d'olive et des morceaux de pain pita.
Ces derniers temps, je fais vraiment de mon mieux pour respecter l'environnement.
Le Philly cheese steak, c'est une spécialité de Philadelphia comme son nom l'indique, au fromage et au steak comme son nom l'indique également.