miamslespassions300 recettes
Au fil des jours pour vous faire partager mes différentes passions comme la cuisine le tricot le bricolage etc........
Purée de patates douces
Dans le bol du thermomix5 mettre 600 g de patates douces épluchées et coupées en morceaux ainsi que 200 g de pomme de terre, 1 cuillère à café de sel, 330 g de lait.
Purée d’épinards
Dans le bol du thermomix5 mettre une bonne poignées d’épinards frais ,1 pomme de terre , 3 carottes, 1 petit morceau de poulet .
Blanquette de veau aux légumes
Faire revenir les morceaux de veau dans un peu d’huile d’olive et 1 oignon émincé.
Gâteau de semoule
Mettre dans un plat allant au micro-onde 1/2 l de lait que l’on fait chauffer 3 min puissance moyenne.
Éventail d’aubergines
Couper les aubergines en 2 , puis trancher mais pas jusqu’au bout les dos d’aubergines , ensuite les mettre 3 min au micro-ondes , les sortir les mettre dans un plat allant au four .
Salade de tomates avocats
Dans un saladier verser des morceaux de tomates , des carrés d’avocats et une boite de maïs , ajouter 1 cuillère à soupe d’huile d’olive aromatisé basilic recette ici et 2 cuillèr…
Mur verdoyant
En début de saison j’ai fais 2 murs avec des palettes ,puis j’ai planté au pied de celle-ci des pieds de courges ,concombres,potirons etc… Voici le résultat ,je trouve sa sympa et…
Poulet au chorizo
Dans un plat allant au four mettre 4 morceaux de poulet , 2 oignons rouges épluchés et coupés en lamelles , éplucher 6 pommes de terre que l’on coupe en 4 , 4 petites courgettes jaunes coupés…
Courgettes aux épices
Dans un wok mettre un peu d’huile d’olive, puis les courgettes coupées en morceaux, rajouter un verre d’eau,du sumac , ainsi que du Curry .
Conserve de tomates
J’utilise beaucoup de tomates donc j’ai fait des conserves pour cet hiver de tomates concassées et de tomates entières .
Poulet aux légumes
Faire revenir 4 morceaux de poulet,quand ils sont bien dorés ajouter 2 courgettes , 2 aubergines , 4 carottes , 4 tomates dont on aura retiré la peau ,1 verre de bouillon de volaille + quelques her…
Tatin aux tomates cerises
Dans un moule en silicone mettre des tomates cerises coupées en deux ,en recouvrir le fond ,saupoudrez d’herbes de Provence et étaler par-dessus une pâte feuilletée.
Rôti de veau aux petits légumes
Mélanger 2 cuillères à café de fond de veau dans un demi-verre d’eau.
Blettes à la provençale
Éplucher , couper et cuire pendant 20 min dans de l’eau bouillante des côtes de blettes ,puis les égoutter .
Bar aux courgettes vapeurs
Dans le varoma du thermomix5 disposer 1 filet de bar et des courgettes vertes et jaunes coupées en petits morceaux .
Filet mignon farci au chorizo
Dans le bol du thermomix5 verser 1/2 l d’eau avec 1 cuillère à café de bouillon de veau , 1/2 poivron coupé en lanière et des rondelles de chorizo .
Porc à ma façon
Faire revenir des morceaux de porc dans de l’huile d’olive ,mettre des poivrons surgelés en lamelles et une boite de tomate concassée.
Pommes de terre farcies au lard et Reblochon
Laver et emballer 4 pommes de terre saupoudrer de gros sel (des grosses de préférence) dans du papier alu ,puis mettre à four chaud 200° pendant 40 min ( selon le four ).