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Au fil des jours pour vous faire partager mes différentes passions comme la cuisine le tricot le bricolage etc........

Toutes les recettes de "Légume" - page 9


Velouté de courgettes au fenouil

Velouté de courgettes au fenouil

Dans le bol du thermomix5 mettre 1 belle courgette nettoyé dont on aura enlevé une bande peau sur 2 et coupée en morceaux ainsi qu’1 fenouil nettoyé et coupé en morceaux .

Purée poireaux carottes

Purée poireaux carottes

Dans le bol du thermomix5 mettre 2 poireaux , 4 carottes épluchées et coupées en morceaux ainsi que 3 gobelets d’eau .

Pomme de terre aux andouillettes

Pomme de terre aux andouillettes

Une recette simple et rapide ,bien sûr pour celle qui aime l’andouillette.

SOS soupe ou petit plat

SOS soupe ou petit plat

Dans mes cadeaux de fin d’année j’avais mis ce paquet : Dans l’ordre mettre dans une pochette ou un bocal : 140 g de lentilles de Corail , 65 g de riz basmati , 22 g de tomates sé…

Flan carottes courgettes multi-délices

Flan carottes courgettes multi-délices

Cette recette peu se faire avec n’importe qu’elle reste de légumes.

Aligot

Aligot

Éplucher 1 kg pommes de terre et 2 gousses d’ail.

Veau à ma façon

Veau à ma façon

Faire revenir dans un wok des morceaux de veau ajouter 1/2 l de bouillon , des carottes coupées en rondelles et cuire doucement 30 min,puis ajouter des panais coupées en rondelles et continuer la c…

Potée

Potée

Mettre dans la mijoteuse : 1 morceau de porc demi-sel , 2 saucisses fumées , 1 petit chou  ,des carottes , des navets et des pommes de terre épluchées et coupées en morceaux .

Gratin dauphinois surprise

Gratin dauphinois surprise

Éplucher une gousse d’ail et frotter le fond d’un plat allant au four.

Purée carottes betterave poulet

Purée carottes betterave poulet

Dans le bol du thermomix5 mettre 4 carottes ,un morceau de betterave, 1 petite pomme de terre épluchées et coupées en morceaux recouvrir à peine  d’eau.

Pois gourmand

Pois gourmand

Je ne connaissais pas ce légume ,donc j’ai voulu essayer.

Velouté de céleri

Velouté de céleri

Dans le bol du thermomix5 mettre 1 pomme de terre et une petit boule de céleri épluchées et coupées en morceaux recouvrir légèrement d’eau .

Purée de fenouil carottes

Purée de fenouil carottes

Dans le bol du thermomix5 mettre 1 fenouil ,5 carottes  , 1 petite pomme de terre  épluchées , nettoyées et coupées ,puis de l’eau à ras des couteaux .

Velouté de topinanbours

Velouté de topinanbours

Dans le bol du thermomix5 mettre 1 pomme de terre et 250 g de topinambours épluchés, lavés et coupés ,couvrir d’eau .

Croque truite fumée poireaux

Croque truite fumée poireaux

Nettoyer , couper en rondelles et cuire dans un peu d’eau 20 minutes 3 poireaux .

Purée courgettes patate douce colin

Purée courgettes patate douce colin

Dans le bol du thermomix5 mettre 1 courgette coupées en morceaux ainsi qu’une demi-patate douce avec 2 gobelets d’eau .

Tian au chorizo

Tian au chorizo

Faire cuire du riz et le mettre au fond du plat en l’ayant au préalable graissé à l’huile d’olive .

Lasagnes à l’aubergine et au thon

Lasagnes à l’aubergine et au thon

Faire revenir 1 oignon émincé dans un peu d’huile d’olive ,dans une poêle.

Velouté d’asperges

Velouté d’asperges

Dans le bol du thermomix5 mettre 1 petit bocal d’asperges 1 pomme de terre épluchée et coupée en morceaux et 3 gobelets d’eau.

Pomme de terre farcies

Pomme de terre farcies

Choisir de belle pomme de terre que l’on nettoie .

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