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miamslespassions272 recettes

Au fil des jours pour vous faire partager mes différentes passions comme la cuisine le tricot le bricolage etc........

Toutes les recettes de "Légume" - page 5


Rösti de topinambours

Rösti de topinambours

Éplucher et râper des topinambours et 2 pommes de terre ,ajouter 1 œuf , 1 cuillère à soupe de farine , du sel et du poivre .

Gratin de panais

Gratin de panais

Dans une casserole d’eau mettre des panais épluchés et coupés en rondelles.

Pommes Duchesses

Pommes Duchesses

Faire une purée soit dans le bol du thermomix5.

Gambas provençale

Gambas provençale

Dans l’actifry mettre les gambas congelées 1/2 c cuillère d’huile d’olive , 1 cuillère à café de persillade , 1 cuillère à soupe de concentré de tomate et programmer l’appar…

Risotto aubergines jambon cru

Risotto aubergines jambon cru

Faire revenir dans un peu d’huile d’olive des carrés d’aubergines , les mettre de côté.

Coleslaw

Coleslaw

J’ai râpé 4 carottes et 1/4 de chou blanc .

Purée de panais courgettes

Purée de panais courgettes

Dans le bol du thermomix5  verser des courgettes et du panais nettoyées épluchées et coupées ainsi que 200 ml d’eau.

Lapin aux petits pois

Lapin aux petits pois

Faire revenir des morceaux de lapin dans un peu d’huile d’olive ainsi que des oignons émincés .

Purée betterave tomate potiron

Purée betterave tomate potiron

Dans le bol du thermomix5 mettre un morceau de betterave épluchée(cru pour moi ) mais peut être cuit , 1 tomate , des morceaux de potiron épluché ainsi qu’une pomme de terre .

Porc aux blettes

Porc aux blettes

Dans une cocotte faire revenir dans de l’huile d’olive du sauté porc sur toutes les faces.

Mijoté de poulet

Mijoté de poulet

Peler , émincer un oignon et de l’ail.

Hachis de panais

Hachis de panais

Il me restait un morceau de porc et de rôti de bœuf que j’ai haché .

Cassolette d’aubergines

Cassolette d’aubergines

Dans un wok cuire des aubergines coupées en dès.

Gratin de courgettes

Gratin de courgettes

Dans mon congélateur j’ai pas mal de courgettes récoltées de mon jardin ,donc je cherche d’autre recette et celle-ci est pas mal .

Roulé de pommes de terre

Roulé de pommes de terre

J’ai trouvé cette recette bien sympa chez ludicuisine , j’avais découvert son blog lors d’une escapade en cuisine.

Poisson d’Avril

Poisson d’Avril

Voici un petit poisson d’Avril réalisé par un enfant de 2 ans 1/2 et avec presque rien.

Couscous aux poissons

Couscous aux poissons

Voici un couscous poissons simple ,même tout simple: Faire cuire dans un wok un sachet de légumes couscous surgelés comme indiqué sur le sachet.

Gratin légumes au st Marcellin

Gratin légumes au st Marcellin

Dans un plat allant au four mettre au fond de l’huile d’olive .

Roulé de pommes de terre jambon

Roulé de pommes de terre jambon

Éplucher et râper  4 pommes de terre les presser pour retirer le surplus d’amidon,.

Tajine d’agneau

Tajine d’agneau

Mettre dans un wok  de l’huile d’olive et y faire revenir des morceaux d’agneau.

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