miamslespassions313 recettes
Au fil des jours pour vous faire partager mes différentes passions comme la cuisine le tricot le bricolage etc........
Porc provençal
Dans la cuve du Cookéo mettre à rissoler des morceaux de porc avec 2 c à s d’huile d’olive.
Soupe déshydratée
Dans un premier temps j’ai gardé mes épluchures de carottes , poireaux , céleri branche .
Purée de pâtisson haricots verts poisson.
Dans le bol du Thermomix mettre 100 g d’haricots verts , 250 g de pâtisson , 200 g d’eau .
Purée blettes carottes veau au paprika
Dans le bol du Thermomix mettre 2 côtes de blettes ainsi que le vert , 4 carottes, quelques tomates, tout ça couper en morceau et 200 ml d’eau.
Salade d’haricots
Dans un saladier mettre des haricots verts et des haricots coco frais cuit à l’avance, des morceaux de cervelas, du persil, oignon, sel poivre et une vinaigrette à votre goût.
Purée haricots verts, panais patate douce
Dans le bol du Thermomix mettre 3 poignées d’haricots verts ,1 panais , la moitié d’une patate douce et 2 gobelets d’eau .
Salade de tomates , truite fumée
Dans un saladier mettre la moitié d’un avocat coupé en morceaux, des tomates cerises coupées en deux, du maïs et de la truite fumée couper en petits morceaux .
Purée patate douce, chou bœuf
Dans le bol du Thermomix mettre un chou nouveau , une patate douce blanche le tout couper en morceaux , 200 g d’eau .
Poudre de paprika ou de piment
Épépiner les poivrons où les piments ,les couper en morceaux puis les mettre dans le déshydrateur pendant 3h à 70°.
Sauce pour une salade de carottes céleri
Dans un saladier mélanger 1c à s de moutarde , 1 c à s d’huile d’olive, 3 c à s de jus citron et 2 c à s de crème semi-épaisse.
Purée patate douce artichaut
Mettre dans la cuve du Thermomix 5 de l’eau qui recouvriront les couteaux.
Boulette petit pois fèves
Dans un wok verser un filet d’huile d’olive et faire revenir 1 oignon rouge émincé.
Poulet aux coings
Dans le cookéo verser 2 c à s d’huile 1 oignon émincé et des morceaux de poulet , dorer sur toutes les surfaces .
Courge spaghetti au paprika
Dans le Cookéo mettre le panier vapeur avec une demi courge spaghetti , 2 pomme de terre coupées en morceaux et ajouter 200 ml d’eau .
