miamslespassions149 recettes
Au fil des jours pour vous faire partager mes différentes passions comme la cuisine le tricot le bricolage etc........
Quiche au thon
Abaisser une pâte feuilletée dans un moule en silicone, parsemer de gruyère râpé , des miettes de thon.
Crème aux œufs
Dans un saladier mélanger 3 œufs avec 1 petite brique de 20 cl de crème liquide et 2 c à s rase de sucre.
Fondant coco
Dans un saladier mélanger 1 œuf, 80 g de fromage blanc, 50 g de noix de coco, 30 g de maïzena, 10 g de sucre et 5 g d’arôme noix de coco.
Omelette aux légumes
Mettre dans un plat sulfurisé 1 tranche de jambon dessus ajouter quelques asperges vertes, quelques tomates en rondelles, des morceaux de mozzarella et 2 œufs battus que l’on verse dessus.
Galette de courgettes
Dans un saladier râper 1 petite courgette, ajouter 1 c à s d’huile d’olive, 1 œuf, 20 g de parmesan, 20 g de chapelure, 1 c à c de persil ail, sel .
Flan surimi
Pour deux personnes, : Mélanger 1 œuf, 50 g de crème liquide, 1/2 c à s de maïzena, 1/2 c à s de lait, 100 g de surimi coupé en morceaux, sel , poivre et ciboulette .
Gâteau fromage blanc
Mélanger 2 jaunes d’œufs avec 40 g de sucre , 250 g de fromage blanc (fait maison pour moi), 1 c à c d’extrait de vanille et 40 g de farine.
Oeufs au lait
Dans le bol du thermomix ou dans un saladier mélanger 300 ml de lait demi-écrémé, 2 œufs, 20 g de sucre vanillé.
Galettes de céleri
Râper 1 morceau de céleri rave, l’arroser d’un jus de citron , mélanger avec 1 œuf.
Poissons panés
Poissons panés fait maison , morceaux de cabillaud trempé dans de la farine puis1 œuf battu et de la chapelure .
Donuts
Pour une quinzaine de donuts : Dans le bol du Thermomix casser 1 gros œuf, 40 g de sucre, 100 g de levure chimique, 150 g de farine, 125 g de lait, 30 g de beurre demi-sel fondu.
Gâteau aux mirabelles
Dans le bol du Thermomix mettre le fouet casser 4 œufs , ajouter 100 g de sucre.
Beignets de crevettes
Dans un saladier préparer la pâte en mélangeant 1 œuf ,75 ml de lait entier, 100 g de farine , 1 pincée de levure chimique ,10 g de parmesan râpé , sel .
Gâteau d’amande aux cerises
Dans le bol du Thermomix mettre 80 g de beurre en pommade avec 100 g de sucre en poudre .
Clafoutis à la pistache
Le clafoutis est un dessert facile à réaliser et qui peut être décliné de nombreuses manières.
Gaufres légères
Dans un saladier mélanger 250 g de farine , 10 g de levure chimique ,40 gr de sucre .
