miamslespassions206 recettes
Au fil des jours pour vous faire partager mes différentes passions comme la cuisine le tricot le bricolage etc........
Flan surimi
Pour deux personnes, : Mélanger 1 œuf, 50 g de crème liquide, 1/2 c à s de maïzena, 1/2 c à s de lait, 100 g de surimi coupé en morceaux, sel , poivre et ciboulette .
Clafoutis aux cerises
Pour 3 personnes : Mélanger 1/4 de lait, 1 c à s de sucre, 1 c à s de vanille liquide, 1 c à s de farine.
Panna cotta matcha framboise
Dans une casserole versée 250 ml de crème liquide entière, 150 ml de lait demi-écrémé, 35 g de sucre, 1 cuillère à café de poudre thé matcha et 2 g d’agar-agar.
Oeufs au lait
Dans le bol du thermomix ou dans un saladier mélanger 300 ml de lait demi-écrémé, 2 œufs, 20 g de sucre vanillé.
Gratin de pommes de terre jambon
Dans un plat en pyrex beurré mettre des pommes de terre coupées en rondelles fines en intercalant avec des dés de jambon.
Fromage blanc express
Dans le bol du Thermomix verser 1 l de lait, 150 ml de petit lait, 7 gouttes de présure.
Yaourt noisette
Dans le bol du Thermomix verser 800 g de lait entier, 25 g de poudre de lait noisette.
Crème à la fleur d’oranger
Dans le bol du Thermomix verser 500 g de lait, 30 g de maïzena, 50 g de sucre, 1c à c de vanille en poudre, 1 c à s d’eau de fleur d’oranger.
Yaourt aux palets Bretons
Dans le bol du thermomix5 mixer 6 palets Bretons puis verser un peu de lait 90° / 3 min / vit 4 .
Crème à la pistache
Dans le bol du Thermomix verser 500 g de lait demi-écrémé, 1 c à s de pâte à pistache , 40 gouttes d’arôme de pistache et 30 g de sucre en poudre .
Donuts
Pour une quinzaine de donuts : Dans le bol du Thermomix casser 1 gros œuf, 40 g de sucre, 100 g de levure chimique, 150 g de farine, 125 g de lait, 30 g de beurre demi-sel fondu.
Crème au lait de coco vanille
Dans le bol du Thermomix 5 verset 400 ml de lait de coco 50 gr de sucre, 20 g de maïzena et quelques gouttes d’extrait de vanille.
Beignets de crevettes
Dans un saladier préparer la pâte en mélangeant 1 œuf ,75 ml de lait entier, 100 g de farine , 1 pincée de levure chimique ,10 g de parmesan râpé , sel .
Crème à l’arôme de citron
Dans le bol du Thermomix verser 1/2 l de lait, 35 g de sucre, 1 c à c d’arôme citron.