miamslespassions1 321 recettes
Au fil des jours pour vous faire partager mes différentes passions comme la cuisine le tricot le bricolage etc........
Choucroute de la mer
Dans la cuve du Cookéo faire revenir 1/2 oignon émincé dans 2 c à s d’huile d’olive.
Cuir de framboises
Dans le bol du Thermomix mettre des framboises mixer vit 8 / 8 s afin d’obtenir une purée bien lisse (vous pouvez passer cette purée de framboise pour enlever les pépins moi je l’ai pas…
Bonbons au miel
Dans une casserole verser 50 g d’eau, 25 g de miel, 125 g de sucre mettre sur feu moyen .
Lave mains
Verser dans une bouteille 250 ml de base lavante, 15 gouttes d’huile essentielle de menthe verte, 12 gouttes d’huile essentielle Tea tree, 30 gouttes d’huile essentielle citron .
Yaourt perle de lait
Dans le bol du Thermomix verser 1 yaourt environ 100 gr , 100 g de crème fraîche épaisse puis vous ajoutez du lait entier jusqu’à 780 gr .
Poulet provençal
Dans l’Actifry mettre 2 escalopes de poulet coupée en morceaux , 1/2 oignon , 1 c à s d’huile d’olive .
Cape enfant
J’ai réalisé cette petite cape pour enfant sur la même base que la cape adulte modèle ici .
Pommes déshydratées
Éplucher les pommes en enlevant le trognon puis coupez-les en rondelles à la mandoline car il ne faut pas qu’elle soit trop épaisse.
Porc provençal
Dans la cuve du Cookéo mettre à rissoler des morceaux de porc avec 2 c à s d’huile d’olive.
Figues déshydratées
Nettoyer les figues, les couper en deux, mettre sur la grille du déshydrateur côté peau .
Soupe déshydratée
Dans un premier temps j’ai gardé mes épluchures de carottes , poireaux , céleri branche .
Purée de pâtisson haricots verts poisson.
Dans le bol du Thermomix mettre 100 g d’haricots verts , 250 g de pâtisson , 200 g d’eau .
Crème coco
Pour 6 crèmes coco : Mettre dans le bol du thermomix 250 g de lait de coco, 250 g de lait demi-écrémé, 40 g de sucre, 2 g d’agar-agar.
Lotte à l’Actifry
Couper une belle queue de lotte en morceaux de 5 cm , arroser d’un jus de citron et les déposer dans l’Actifry puis ajouter 1 oignon émincé.
Purée blettes carottes veau au paprika
Dans le bol du Thermomix mettre 2 côtes de blettes ainsi que le vert , 4 carottes, quelques tomates, tout ça couper en morceau et 200 ml d’eau.
Salade d’haricots
Dans un saladier mettre des haricots verts et des haricots coco frais cuit à l’avance, des morceaux de cervelas, du persil, oignon, sel poivre et une vinaigrette à votre goût.
Purée haricots verts, panais patate douce
Dans le bol du Thermomix mettre 3 poignées d’haricots verts ,1 panais , la moitié d’une patate douce et 2 gobelets d’eau .
Barbouillettes
J’ai réalisé ces petites barbouillettes en tissu de bambou ecotex à la machine à coudre, très simple à faire je vous mets le gabarit.