miamslespassions1 336 recettes
Au fil des jours pour vous faire partager mes différentes passions comme la cuisine le tricot le bricolage etc........
Galette de courgettes
Dans un saladier râper 1 petite courgette, ajouter 1 c à s d’huile d’olive, 1 œuf, 20 g de parmesan, 20 g de chapelure, 1 c à c de persil ail, sel .
Flan surimi
Pour deux personnes, : Mélanger 1 œuf, 50 g de crème liquide, 1/2 c à s de maïzena, 1/2 c à s de lait, 100 g de surimi coupé en morceaux, sel , poivre et ciboulette .
Kéfir à la cerise
Dans un bocal d’1 l mettre 20 g de kéfir, 20 g de sucre , 1 rondelle de citron, 1 figue et une dizaine de cerises coupées en 2 (on peut laisser les noyaux ou pas).
Clafoutis aux cerises
Pour 3 personnes : Mélanger 1/4 de lait, 1 c à s de sucre, 1 c à s de vanille liquide, 1 c à s de farine.
Crumble des îles
Commencer par réaliser le crumble dans le bol du Thermomix verser 20 g de farine, 20 g de noix, 20 g de beurre et 20 g de sucre.
Endives au chorizo
Dans un plat allant dans l’Airfryer couper une endive en rondelle , une dizaine de rondelles de chorizo doux,1 c à s l’huile d’olive , parsemer d’herbes de Provence.
Panna cotta matcha framboise
Dans une casserole versée 250 ml de crème liquide entière, 150 ml de lait demi-écrémé, 35 g de sucre, 1 cuillère à café de poudre thé matcha et 2 g d’agar-agar.
Truite a l’air fryer
Évider la truite la passer sous l’eau et la farcir d’ail et de persil, parsemer d’amande effilées.
Fenouil déshydraté
J’ai déshydraté des feuilles de fenouil dans l’Air Fryer à 80° pendant 25 minutes.
Pain à l’air fryer
Dans le bol du Thermomix verser 160 ml d’eau 250 g de farine avec levure intégrée .
Tipi pipi
Découper 1 cercle d’environ 15 cm, pliez-le en 2 et servez-vous que d’un demi-cercle en tant que patron.
Kéfir à l’eau de coco
Dans un bocal d’un litre mettre 20 g de kéfir, 20 g de sucre en poudre, 1 figue et 1 rondelle de citron .
Canard aux fenouils
Dans la cuve du Cookéo mettre 1 c à s d’huile d’olive et faire revenir la cuisse de canard.
Gâteau fromage blanc
Mélanger 2 jaunes d’œufs avec 40 g de sucre , 250 g de fromage blanc (fait maison pour moi), 1 c à c d’extrait de vanille et 40 g de farine.
