Ma cuisine à moi

Ma cuisine à moi301 recettes

Bienvenue dans ma cuisine à moi! Je cuisine depuis toujours. Comme beaucoup de monde, j'ai commencé par faire des gâteaux avec ma maman. Et puis avec le temps je me suis lancé dans des plats de plus en plus élaborés, d'abord en suivant des recettes, puis en inventant les miennes que j'aime partager avec les gens que j'aime. Ma cuisine suit les saisons et aime voyager autour du monde. Et j'espère que vous vous y sentirez comme chez vous.

Toutes les recettes de "Saison" - page 5


Riste d'aubergine

Riste d'aubergine

Une petite recette estivale après des journées bien remplies à Paris.

Crumble pomme/abricot

Crumble pomme/abricot

Poursuivons avec les recettes ensoleillées (je sais c'est d'une originalité folle en plein coeur de l'été…en même temps les plats en sauc.

Les cookies de Michou (souvenir culinaire de Montréal)

Les cookies de Michou (souvenir culinaire de Montréal)

Bon, depuis quelque temps je fais la cuisine buissonnière pour cause de voyages répétés…Je vais essayer de me reprendre en main et d'être.

Salade de quinoa

Salade de quinoa

C'est cet été à Montréal que j'ai remangé du quinoa… Cela faisait des années que je n'y pensais plus! Merci à M.

Vichyssoise aux asperges

Vichyssoise aux asperges

L'automne qui arrive, accompagné de pluie bien-sûr, me donne envie de refaire de la soupe…Mais comme les températures restent encore agré.

Courge butternut farcie

Courge butternut farcie

Depuis quelques jours, l'automne (saison pourtant presque inexistante à Barcelone d'habitude)semble vouloir s'installer.

Feuilletés aux lentilles

Feuilletés aux lentilles

Voici une recette qui n'est pas de moi.

Smoothie tropical

Smoothie tropical

Cette semaine ayant été méga chargée au travail, je n'ai pas eu le temps de cuisiner ni de poster quoi que ce soit depuis 4 jours….

Chips de topinambours

Chips de topinambours

J'avais cette envie de recette dans la tête mardi et puis allez savoir pourquoi j'ai décidé de faire des gougères qui ont été une pure CA.

Muffins courge et chocolat

Muffins courge et chocolat

Automne oblige, les recettes à base de citrouille et autres courges sont de sortie.

Soupe de courge rôtie

Soupe de courge rôtie

L'automne après avoir fait croire que son heure était venue, a finalement laissé sa place à une espèce de printemps très étrange pour un .

Mes légumes d'automne au four

Mes légumes d'automne au four

Je sais ce que vous allez me dire "Quoi? Encore une recette de légumes au four?".

"Pizza" automnale

"Pizza" automnale

Après avoir bien joué à cache-cache avec l'été, l'automne a fini par arriver (mais comme d'habitude, ce ne sera que pour quelques jours…l.

Soupe aux 4 lentilles

Soupe aux 4 lentilles

Après 2 semaines d'automne, l'hiver est arrivé à Barcelone avec beaucoup de vent.

Truffes au chocolat blanc

Truffes au chocolat blanc

 "Des truffes!"ça a été comme un cri hier au milieu de ma cuisine.

Lasagnes citrouille et champignons

Lasagnes citrouille et champignons

Après ma  Pizza automnale , j'ai gardé dans un coin de la tête de retenter ce mélange mais sous une autre forme car l'association est vra.

Cookies pistaches et amandes

Cookies pistaches et amandes

Un samedi ensoleillé.

Meat balls aux épinards

Meat balls aux épinards

L e printemps est là et on dirait c'est pour de bon.

Banana Bread

Banana Bread

Aujourd'hui, une recette un peu spéciale pour moi.

Mon smoothie de l'été

Mon smoothie de l'été

Alors que les fraises ont tiré leur révérence sur l'étal de Dolors (snif), d'autres fruits font leur apparition comme la pêche et la nectar.

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