Ma cuisine à moi

Ma cuisine à moi301 recettes

Bienvenue dans ma cuisine à moi! Je cuisine depuis toujours. Comme beaucoup de monde, j'ai commencé par faire des gâteaux avec ma maman. Et puis avec le temps je me suis lancé dans des plats de plus en plus élaborés, d'abord en suivant des recettes, puis en inventant les miennes que j'aime partager avec les gens que j'aime. Ma cuisine suit les saisons et aime voyager autour du monde. Et j'espère que vous vous y sentirez comme chez vous.

Toutes les recettes de "Saison" - page 2


Mes fajitas d'automne

Mes fajitas d'automne

L'automne s'installe, l'heure d'hiver est là.

Mon sandwich d'automne

Mon sandwich d'automne

À Barcelone, l'été peut durer presque jusqu'à la fin du mois d'octobre.

Mon gratin dauphinois

Mon gratin dauphinois

Ce que j'aime en ce moment à Barcelone, c'est l'été indien.

Mes mille-feuilles d'aubergine

Mes mille-feuilles d'aubergine

Ma cuisine est comme la météo en ce moment, elle oscille entre automne et été.

Mes blondies

Mes blondies

La dernière recette que j'ai postée, je vous ai dit qu'elle m'avait obsédé pendant tout l'été.

Ma tarte aux figues

Ma tarte aux figues

Aujourd'hui, je viens partager avec vous une recette qui m'a tenu compagnie tout l'été.

Mon pastis gascon

Mon pastis gascon

Parfois, il suffit d'un déjeuner chez des amis pour que je découvre une recette.

Mon quinoa bowl

Mon quinoa bowl

Voici presqu'une semaine que la dernière recette a été postée.

Mon houmous aux aubergines

Mon houmous aux aubergines

Vite, vite, il faut se presser car l'été va bientôt s'en aller.

Mon curry d'aubergines

Mon curry d'aubergines

Septembre à Barcelone est encore synonyme d'été.

Ma salade de poivrons

Ma salade de poivrons

En été, en plus des aubergines, j'aime beaucoup cuisiner les poivrons.

Sablés salés

Sablés salés

Pour un apéritif un peu sympa et original, laissons les cacahuètes et autres chips du commerce dans les placards (ou mieux dans les rayon.

Feuilletés aux légumes multi-usages

Feuilletés aux légumes multi-usages

Pour un dîner avec ma meilleure amie Madame D, je cherchais quoi faire comme  entrée.

Crumble aux pommes

Crumble aux pommes

L'automne, si on oublie la pluie et la chute des températures, ça peut être sympa! La nature nous offre des petits trésors qui vont fair.

Moussaka (sur un air de Kate Bush)

Moussaka (sur un air de Kate Bush)

    Sur le marché , c'est la fin des légumes d'été.

Guacamole express

Guacamole express

Un dimanche soir d'automne, la fraicheur s'est installée.

Tapenade aux tomates séchées

Tapenade aux tomates séchées

Un dîner de vendredi soir.

Ma salade d'endives...aux saveurs québécoises

Ma salade d'endives...aux saveurs québécoises

L'automne, ici à Barcelone, ne rime pas avec pluie et grisaille.

Feuilletés très fromagers

Feuilletés très fromagers

Petite recette facile.

Soupe au brocolis

Soupe au brocolis

Dimanche soir, comme souvent j'ai plutôt envie de manger quelque chose de simple et de léger.

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