Ma cuisine à moi

Ma cuisine à moi301 recettes

Bienvenue dans ma cuisine à moi! Je cuisine depuis toujours. Comme beaucoup de monde, j'ai commencé par faire des gâteaux avec ma maman. Et puis avec le temps je me suis lancé dans des plats de plus en plus élaborés, d'abord en suivant des recettes, puis en inventant les miennes que j'aime partager avec les gens que j'aime. Ma cuisine suit les saisons et aime voyager autour du monde. Et j'espère que vous vous y sentirez comme chez vous.

Toutes les recettes de "Saison"


Mes brochettes de courgette

Mes brochettes de courgette

L'été dure encore à Barcelone.

Mes tartelettes fines aux courgettes

Mes tartelettes fines aux courgettes

Même si cet été est un peu automnal, je suis le cours des saisons et me régale des légumes et des fruits que j'aime tant.

Mon sandwich végétarien

Mon sandwich végétarien

Je sais que l'heure n'est pas aux pique-niques, que nous sommes encore en hiver.

Mon gâteau poire/amande/chocolat

Mon gâteau poire/amande/chocolat

Un pas en avant, un pas en arrière.

Mon sandwich sabich

Mon sandwich sabich

Cet été, j'ai réalisé un de mes rêves: aller en Israël.

Légumes rôtis

Légumes rôtis

Légumes au four! Allez on profite des légumes d’été tant qu’ils sont encore là! Ils seront là encore pour quelques semaines.

Ma salade césar au kale

Ma salade césar au kale

Ça sent l'été à Barcelone.

Ma salade de kale à la courge rôtie

Ma salade de kale à la courge rôtie

Le temps file à toute allure et sans nous en rendre compte, le printemps est à nos portes.

Notre chou-fleur rôti

Notre chou-fleur rôti

CHOU-FLEUR! Quand j'y pense, je crois que je peux dire haut et fort, que le chou-fleur est mon légume préféré.

Mon brownies  potimarron et chocolat

Mon brownies potimarron et chocolat

J'aime quand l'automne arrive.

Ma tarte à la tomate

Ma tarte à la tomate

Il court, il court.

Mini poivrons farcis

Mini poivrons farcis

Apéro! C’est encore l’été.

Mes aubergines au miel et au chèvre frais

Mes aubergines au miel et au chèvre frais

L’été quand je viens en France, je croise toujours mon ami Dorian pour une ou deux journées de cuisine intense dans la bonne humeur.

Ma tarte abricots et rhubarbe

Ma tarte abricots et rhubarbe

Profitons des abricots tant qu'il y en a.

Mon crumble aux abricots

Mon crumble aux abricots

L'été pour moi rime avec abricots.

Mes nuggets de chou-fleur

Mes nuggets de chou-fleur

Dans une autre vie, je mangeais de la viande régulièrement.

Mon gratin de pâtes

Mon gratin de pâtes

Ça y est les fêtes sont passées.

Notre velouté de courge au gingembre

Notre velouté de courge au gingembre

C'est parti! La saison des soupes est ouverte! Lors de mon passage en France, déjà je me suis retrouvé au moment où il commence à faire frai.

Mon cheesecake à la courge

Mon cheesecake à la courge

Qui dit automne, dit courges! Forcément.

Notre tarte tatin aux aubergines

Notre tarte tatin aux aubergines

Quand je pars en France à la Toussaint, ce que j'aime c'est voir l'automne.

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