Ma cuisine à moi503 recettes
Bienvenue dans ma cuisine à moi! Je cuisine depuis toujours. Comme beaucoup de monde, j'ai commencé par faire des gâteaux avec ma maman. Et puis avec le temps je me suis lancé dans des plats de plus en plus élaborés, d'abord en suivant des recettes, puis en inventant les miennes que j'aime partager avec les gens que j'aime. Ma cuisine suit les saisons et aime voyager autour du monde. Et j'espère que vous vous y sentirez comme chez vous.
Flans aux petits pois
Alors que normalement "En abril aguas mil" (en avril il pleut souvent beaucoup à Barcelone), cette année le temps se veut clément et nous.
Orecchiette aux tomates crues
Il y a des jours comme ça où j'ai une envie de pâtes, parfois c'est même une envie dévorante.
Pâte à tartiner aux haricots blancs
V oici une petite recette toute simple et rapide à faire pour quand on a des amis qui débarquent un peu à l'improviste pour un apéro.
Escargots au praliné (enfin!)
Ça y est! Enfin! Je peux poster ma 1ère recette avec ce merveilleux Praliné maison que j'ai fait il y a quelques jours déjà.
Sauce tomate à la ricotta (pour raviolis ou leurs amies)
Le samedi, c'est souvent le jour de la culture et aussi celui des pâtes car en rentrant d'une visite de musée avec V(rien à voir avec la.
Cheesecake aux aubergines
Parfois quand je suis en mal d'inspiration ou de temps, ou des deux, j'ai recours à mes grimoires, mes livres de chevet j'ai nommé: mes l.
Tarte poulet/ratatouille
Toujours dans mon opération "Faisage de place" dans le frigo, j'avais plein de légumes à utiliser: courgettes, tomates, oignons frais, po.
Soupe de petits pois glacée
J'aime les soupes, je l'ai écrit déjà! C'est vraiment mon plat préféré! Je les aime car on peut les mettre à toutes les sauces, elles so.
Mon sandwich au poulet et aux légumes grillés
Un des avantages de vivre à Barcelone c'est la proximité de la mer.
Pizza aux légumes grillés
Après mon délicieux Sandwich au poulet et aux légumes grillés , inventé par manque de temps, je suis revenu à mon idée de pizza que j'a.
Spaghetti aux courgettes (souvenir culinaire d'Italie nº1)
Dans mes valises, en rentrant de voyage, comme à chaque fois, j'ai rapporté des tonnes d'ingrédients et quelques recettes goûtées ici o.
Mes courgettes marinées (souvenir culinaire d'Italie nº3)
Cette recette toute simple est née par manque de temps.
Tempura de fleurs de courgette (souvenir culinaire d'Italie nº4)
J'ai encore une partie de la tête en Italie.
Mon gratin de viande aux légumes nouvelle version (pour dire au revoir à l'été)
Aujourd'hui, je fais du neuf avec du vieux.
Ma soupe de courge et patate douce (attention soupe sublime!)
Après 10 jours d'absence, revenir avec une recette de soupe c'est peut-être abuser, surtout que c'est la 3ème consécutive! Les deux der.
Rillettes de sardines (dédiées à Agnès)
Après la douceur des Beignets aux pommes , et si on conjurait le mauvais sort autour d'un verre? Allez, montez un apéro avec des amis, j.