Bienvenue dans ma cuisine à moi! Je cuisine depuis toujours. Comme beaucoup de monde, j'ai commencé par faire des gâteaux avec ma maman. Et puis avec le temps je me suis lancé dans des plats de plus en plus élaborés, d'abord en suivant des recettes, puis en inventant les miennes que j'aime partager avec les gens que j'aime. Ma cuisine suit les saisons et aime voyager autour du monde. Et j'espère que vous vous y sentirez comme chez vous.
Dimanche soir, comme souvent j'ai plutôt envie de manger quelque chose de simple et de léger.
Voici une petite recette toute simple pour accommoder des blancs de poulet.
Que faire de tout le poulet que nous n'avons pas mangé le jour de Noël? Je ne suis pas fan du poulet froid que l'on mage pendant des jou.
Une de mes copines (merci Béa), m'a un jour donné cette recette alors que j'étais à la recherche d'une entrée sympa pour un dîner.
L'obsession italienne n'étant pas encore arrivée, je viens vous proposer une petite salade rafraîchissante (ici à Barcelone, il fait près.
Bon c'est officiel, l'obsession italienne est bien là! Depuis ce matin j'ai fait un tiramisù, des tomates séchées et une sauce tomate c.
Lors d'un week end à Bayonne, la mère d'une amie m'a donné sa recette de tourte au saumon fumé parce que j'avais trouvé la sienne divine .
J'avoue ne pas être un expert pour cuisiner le poisson.
Voici un petit hachis Parmentier qui ferait hurler mon père qui prépare le sien avec les restes du pot-au-feu mais le mien n'en est pas m.
Je me souviens des gratins de chou fleur que ma maman préparait souvent le mercredi quand j'étais petit.