Ma cuisine à moi752 recettes
Bienvenue dans ma cuisine à moi! Je cuisine depuis toujours. Comme beaucoup de monde, j'ai commencé par faire des gâteaux avec ma maman. Et puis avec le temps je me suis lancé dans des plats de plus en plus élaborés, d'abord en suivant des recettes, puis en inventant les miennes que j'aime partager avec les gens que j'aime. Ma cuisine suit les saisons et aime voyager autour du monde. Et j'espère que vous vous y sentirez comme chez vous.
Mon hachis au poulet
Que faire de tout le poulet que nous n'avons pas mangé le jour de Noël? Je ne suis pas fan du poulet froid que l'on mage pendant des jou.
Sauce tomate comme en Italie sur un air de Lilicub
Bon c'est officiel, l'obsession italienne est bien là! Depuis ce matin j'ai fait un tiramisù, des tomates séchées et une sauce tomate c.
Tourte aux deux saumons et aux poireaux
Lors d'un week end à Bayonne, la mère d'une amie m'a donné sa recette de tourte au saumon fumé parce que j'avais trouvé la sienne divine .
Mon saumon à l'unilatérale et tagliatelles de carottes
J'avoue ne pas être un expert pour cuisiner le poisson.
Hachis Parmentier aux tomates séchées
Voici un petit hachis Parmentier qui ferait hurler mon père qui prépare le sien avec les restes du pot-au-feu mais le mien n'en est pas m.
Sunday Roast (Poulet rôti du dimanche)
En Angleterre, le dimanche, il est de tradition de manger le Sunday Roast ( le rôti du dimanche).
Biscuits salés au parmesan et au poivre
Pour un apéritif, tartinés de houmous, de fromage frais ou de caviar d'aubergine voici des crackers maison simples à réaliser.
Lasagnes à la bolognaise Opération lasagnes maison
En plein "chevalgate", je me dis que le "fait maison" est quand même une valeur sûre de la cuisine.
Mini muffins pommes caramélisées, fromage de chèvre
Ce soir, une petite recette de muffins sucrés/ salés pour l'apéritif.
Purée de panais
Aujourd'hui, pour accompagner du lapin confit ( retrouvez la recette ici ), j'avais envie de nouveauté.
Pelures de pommes de terre frites
Il y a quelque temps, dans un bar à côté de chez moi, on m'a proposé comme grignotage d'apéritif des pelures de pommes de terre frites.
Tajine de poulet au citron confit et à la coriandre
Samedi matin, le soleil est de retour à Barcelone depuis deux jours.