Bienvenue dans ma cuisine à moi! Je cuisine depuis toujours. Comme beaucoup de monde, j'ai commencé par faire des gâteaux avec ma maman. Et puis avec le temps je me suis lancé dans des plats de plus en plus élaborés, d'abord en suivant des recettes, puis en inventant les miennes que j'aime partager avec les gens que j'aime. Ma cuisine suit les saisons et aime voyager autour du monde. Et j'espère que vous vous y sentirez comme chez vous.
Ce n'est pas un secret, le chou-fleur est mon légume préféré (ex aequo avec l'aubergine).
Le temps file à toute allure et sans nous en rendre compte, le printemps est à nos portes.
Retrouver la force et l'énergie de cuisiner c'est mon objectif du moment.
Depuis quelque temps, je perds la motivation de partager ce que je fais en cuisine.
Je l'écris souvent par ici mais cuisiner est ma passion dans la vie.
Avec cette chaleur qui va et qui vient, je cherche la fraîcheur jusque dans mon assiette.
Quand je parle avec mes amis, je me rends compte que je ne suis pas comme elles/eux.
À la maison, les pâtes et les pommes de terre ne sont pas très souvent au menu.