Ma cuisine à moi856 recettes
Bienvenue dans ma cuisine à moi! Je cuisine depuis toujours. Comme beaucoup de monde, j'ai commencé par faire des gâteaux avec ma maman. Et puis avec le temps je me suis lancé dans des plats de plus en plus élaborés, d'abord en suivant des recettes, puis en inventant les miennes que j'aime partager avec les gens que j'aime. Ma cuisine suit les saisons et aime voyager autour du monde. Et j'espère que vous vous y sentirez comme chez vous.
Ma soupe de courgettes au basilic
Après une semaine de rentrée bien chargée, je reprends du service sur le blog et cette fois je vais être de nouveau assidu! Les premiers jou.
Mes rillettes de daurade
En cuisine, ce que j'aime le plus c'est partager, essayer de nouvelles choses, découvrir des ingrédients, faire avec ce que j'ai sous la mai.
Mes champignons farcis végétariens
Qui n'a jamais acheté des fruits ou des légumes en se disant qu'il/elle les ferait/mangerait demain c'est sûr et s'est retrouvé/e quelques j.
Légumes du soleil multi-usages
Pour changer de ma traditionnelle (et super bonne en toute modestie) ratatouille, j'ai fait une version au four.
Feuilletés aux légumes multi-usages
Pour un dîner avec ma meilleure amie Madame D, je cherchais quoi faire comme entrée.
Hachis courge et canard confit
Dans la série " réinventons les plats traditionnels", j'avoue que je suis fan de la collection de livres de chez Marabout.
Curry de poulet au brocoli
Pour changer du poulet au curry, voici une recette qui n'est pas de moi au départ mais que j'ai adoptée et modifiée.
Ma quiche poireaux/saumon/épinards
Voici ce que le bien connu Wiki dit de la quiche: "La quiche lorraine ne se consomme sous sa forme actuelle que depuis le XIXème siè.
Ma purée de pommes de terre... comme celle de ma mamie
J'adore la purée! La purée maison! Pas celle en sachet dont je me méfie.
Mes lasagnes selon l'humeur du jour: lasagnes végétariennes
Je dois le reconnaître, je n'aime pas beaucoup les pâtes.
Hachis parmentier au chorizo et aux olives noires
Quand j'habitais Paris, j'aimais beaucoup inviter mes amis à dîner.
