Bienvenue dans ma cuisine à moi! Je cuisine depuis toujours. Comme beaucoup de monde, j'ai commencé par faire des gâteaux avec ma maman. Et puis avec le temps je me suis lancé dans des plats de plus en plus élaborés, d'abord en suivant des recettes, puis en inventant les miennes que j'aime partager avec les gens que j'aime. Ma cuisine suit les saisons et aime voyager autour du monde. Et j'espère que vous vous y sentirez comme chez vous.
À chaque rencontre avec mon ami Dorian , nous nous creusons la tête pour savoir ce que nous allons pouvoir cuisiner ensemble.
Il y a des recettes qui me poursuivent des jours et des jours quand ce n'est pas plus.
En ces moments de confinement et de privation de liberté en général, qui ne rêve pas d'ailleurs? Un ailleurs même proche, parfois juste sort.
Une de mes plus grandes découvertes dans la cuisine a été de faire les pâtes maison.
Je cuisine tout le temps, dès que j'ai trois minutes (enfin un peu plus), je sors mes ustensiles et je me mets derrière les fourneaux.
Depuis quelque temps sur les réseaux sociaux je vois passer beaucoup de photos d'une recette de feta et tomates cerises rôties .
Mes habitudes alimentaires ont bien changé depuis que j'ai commencé à cuisiner.
La même question qui se pose tous les jours: qu'est ce que je vais faire à manger ce soir? Sempiternelle question.
Je ne sais pas comment c'est chez vous, mais à Barcelone, le mois de mai est absolument désastreux.
En ce moment, comme les semaines sont compliquées, je n'ai pas l'esprit libre pour inventer des recettes.