Ma cuisine à moi2 024 recettes
Bienvenue dans ma cuisine à moi! Je cuisine depuis toujours. Comme beaucoup de monde, j'ai commencé par faire des gâteaux avec ma maman. Et puis avec le temps je me suis lancé dans des plats de plus en plus élaborés, d'abord en suivant des recettes, puis en inventant les miennes que j'aime partager avec les gens que j'aime. Ma cuisine suit les saisons et aime voyager autour du monde. Et j'espère que vous vous y sentirez comme chez vous.
Soupe de panais et topinambours
Une autre soupe automnale réalisée en Normandie à base d'un légume que j'adore (le panais) et d'un que je ne connaissais que de nom et de.
Échalotes rôties
Pour un déjeuner normand j'ai eu l'idée de faire rôtir des échalotes pour accompagner des steaks.
Topinambours rôtis
Continuons dans la série légumes rôtis…C'est mon obsession du moment! Je trouve que ce mode de cuisson donne des résultats fantastiques!!.
Cake chocolat/orange confite
Que faire quand le moral est bas? Le faire remonter avec un bon cake au chocolat (le chocolat c'est bon pour tout!).
Pizza chèvre et miel
Et si je faisais une pizza ce soir? Voilà une bonne idée! J'ai fait plusieurs essais de pizzas.
Salade de haricots blancs
Les haricots blancs (alubias dans le texte) sont très souvent au menu des restaurant catalan pour le menu du midi.
Potatoes maison
Encore des pommes de terre au four? Et oui car la dernière fois que j'en ai fait, j'ai "par accident" produit cette recette.
Filet mignon sauce miel/soja
Je suis plus cuisine de légumes que de viande mais parfois une envie surgit… Après le Filet mignon farci.
The lunch box
Pas de recette mais une bande annonce d'un film qui a l'air vraiment bien…et qui malheureusement n'arrivera sûrement pas jusqu'à Barcelone.
Salade roquette/pois chiches
Une petite salade hyper simple à faire pour accompagner un plat de viande, des potatoes maison ou alors juste pour une entrée.
Quiche aux légumes
L'idée de cette quiche m'est venue suite à la recette du filet mignon sauce miel/soja car il me restait des légumes et pas question de .
Poulet au curry à la mangue
Après avoir préparé un lassi à la mangue juste pour moi, il me restait plus d'une demi-mangue (il faut dire qu'elle était assez grosse.
Pâte à tartiner au mars (un tour en cuisine nº307)
Un nouveau tour en cuisine pour ce dimanche matin.
Smoothie exotique
Bon là ça y est, l'automne est bien arrivé…Les trombes d'eau qui tombent sur nous sans discontinuer depuis deux jours le prouvent.
Soupe de légumes
Une bonne soupe de légumes, voilà ce dont j'ai besoin pour affronter les changements climatiques.
Cake au citron
Recherche cake parfait désespérément, je crois que c'est un peu le désir de beaucoup de cuisiniers(ères) tant ce gâteau simple en appare.