Ma cuisine à moi2 024 recettes
Bienvenue dans ma cuisine à moi! Je cuisine depuis toujours. Comme beaucoup de monde, j'ai commencé par faire des gâteaux avec ma maman. Et puis avec le temps je me suis lancé dans des plats de plus en plus élaborés, d'abord en suivant des recettes, puis en inventant les miennes que j'aime partager avec les gens que j'aime. Ma cuisine suit les saisons et aime voyager autour du monde. Et j'espère que vous vous y sentirez comme chez vous.
Potimarron rôti (au beurre de sauge)
Je poursuis mes recherches sur la cuisson au four, en essayant d'y faire passer tous les légumes.
Poulet mariné au miel et au romarin
Le poulet, vous le savez si vous êtes un(e) habitué(e) de ma cuisine, est régulièrement invité dans mes fourneaux.
Mini muffins olives noires/tomates confites
Voilà bien longtemps que je n'ai pas préparé des muffins salés.
Soupe carottes/orange
La soupe est devenue indispensable en ces jours polaires (bon tout est relatif…mais ici dès que le thermomètre descend en dessous de 10ºC.
Légumes d'hiver au four
Pour ma meilleure amie, Mme D, j'ai eu l'idée de cette recette inspirée de mes légumes multi-usage .
Feuilletés poulet champignons
Je continue dans les soupes car le froid semble bien décidé à rester à Barcelone.
Chou-fleur au four (sans gratin)
Nouvel essai de cuisson au four avec un légume que j'aime beaucoup (et que Mr R déteste), j'ai nommé le chou-fleur.
Filet mignon et petits légumes en cocotte
Après le filet mignon sauce miel/soja , j'ai eu envie de faire une autre recette avec ce morceau de viande (un des seuls qui ait le droi.
Tortellini burro e salvia/ tortellini beurre et sauge
J'ai eu envie de faire cette recette après mon cours d'italien de cette semaine pendant lequel nous avons appris le vocabulaire de la cui.
Truffes au beurre de cacahuète/ Buckeye Candies
Attention danger! Ces truffes sont absolument diaboliques! Elles disparaissent sans qu'on s'en rende compte…tellement elles sont fondante.
Salade de roquette /betterave /grenade/orange
Voici une recette que j'ai vue lors d'une de mes balades bloguiennes.
Boulettes de boeuf/ Meat Balls version 2
Après la recette des truffes au beurre de cacahuète , j'ai eu encore une fois de me replonger dans mes livres de cuisine achetés aux USA.
Soupe de patate douce
Encore une recette de soupe? Et oui mais est-ce de ma faute si c'est mon plat préféré? Vendredi soir, pour un dîner en tête à tête avec .
Pâtisson rôti
Bon je n'étais pas parti pour faire cette recette mais un accident de parcours m'a obligé à changer d'idée.