Ma cuisine à moi2 024 recettes
Bienvenue dans ma cuisine à moi! Je cuisine depuis toujours. Comme beaucoup de monde, j'ai commencé par faire des gâteaux avec ma maman. Et puis avec le temps je me suis lancé dans des plats de plus en plus élaborés, d'abord en suivant des recettes, puis en inventant les miennes que j'aime partager avec les gens que j'aime. Ma cuisine suit les saisons et aime voyager autour du monde. Et j'espère que vous vous y sentirez comme chez vous.
Soupe de citrouille au lait de coco
De retour dans ma cuisine après presque trois semaines d'absence entre une angine et les vacances de fin d'année.
Galette des rois chocolat & caramel
"Promenons-nous dans Google+ pendant que le loup y est pas…" C'est ce que j'ai fait voilà quelques jours et je suis tombé sur cette merve.
Salade de pommes de terre rôties
Voici une salade que j'ai goûtée à Prague…Elle ne fait pourtant pas partie de la gastronomie Tchèque (je me suis trouvé un petit livre de.
Crèmes au chocolat
J'ai essayé une recette de crèmes au chocolat il y a quelques années sans grand succès.
Salade de lentilles (version 4)
Tiens, des lentilles, il y avait longtemps! C'est en parlant de dahl de lentilles avec une "colpine" (collègue et copine à la fois), que .
Financiers huile d'olive et orange
Après avoir fait mes crèmes au chocolat , il me restait les blancs d'oeufs.
Saumon caramélisé aux baies
Une recette de poisson…mais que m'arrive-t-il? Il est vrai que je ne suis pas très doué ni très inspiré par ce monument culinaire.
Cake citron/pavot
Après le cake au citron , je récidive dans le cake avec cette recette que je fais depuis quelques années.
Salade de betterave aux mandarines
C'est lors d'un week end à Bruxelles, pour un brunch chez Les filles que j'ai découvert cette association culinaire.
Poulet mariné au cumin
Voici une petite recette trouvée par hasard en rangeant mon cahier de cuisine.
Rillettes de saumon
J'avais quelque peu délaissé la rubrique apéritif…Et puis j'ai eu soudain l'idée de la rouvrir pour essayer une nouvelle recette: des ril.
Pot pie de poulet
J'avais l'idée de faire ce plat avec du filet mignon pour changer du poulet mais mon boucher était fermé ( en Espagne les commerces ferme.
Mousse à la mangue
C'est en voyant il y a quelques jours une recette de mousse à la mangue que je me suis dit" Tiens, et pourquoi pas?" Comme souvent, je .
Boeuf aux oignons
Cela fait plusieurs mois que je me dis que je dois ranger mon vieux cahier de cuisine que j'ai commencé il y a plus de 15 ans (et là tout d.
Pancakes (version 2)
Pour le dimanche matin, quand on a du temps, pourquoi ne pas se lancer dans la préparation de ces petites merveilles? Oui il faut un peu.
Soupe de petits pois/carottes à la menthe
J'ai trouvé des petits pois ce week end sur le marché…Au départ, je voulais en faire une salade avec des lentilles.
Frittata aux pommes de terre
Je n'étais pas parti pour faire cette recette… Encore une fois je ne sais pas comment j'en suis arrivé à cette idée.