Les petits plats de Béa

Les petits plats de Béa2 824 recettes

Cuisine & Voyages

Toutes les recettes de "Plat" - page 72


Tarte au pesto de brocoli et tomates multicolores

Tarte au pesto de brocoli et tomates multicolores

Voici une recette toute simple pour terminer mon bol de pesto de brocoli utilisé hier dans mon assiette de pâtes.

Oeufs brouillés à l'arrabiata

Oeufs brouillés à l'arrabiata

Ce plat m'est venu à l'idée car il restait dans mon frigo un bol de sauce à l'arrabiata.

Mousse au citron et compotée de cerises à la vanille

Mousse au citron et compotée de cerises à la vanille

Pour ces verrines, j'ai cherché à mélanger les saveurs et les textures.

Houmous à l'avocat

Houmous à l'avocat

Ici l'avocat vient alléger la texture de la purée de pois chiches.

Cake tatin aux nectarines

Cake tatin aux nectarines

Encore une petite douceur préparée rapidement une fin d'après midi après le travail alors que j'avais vraiment envie d'une note sucrée.

Wrap au poulet mariné, avocat et houmous

Wrap au poulet mariné, avocat et houmous

Voici une recette fraicheur, idéale pour un repas d'une belle soirée d'été à déguster avec les doigts , bien installé dans le jardin ou à emmener en pique nique ou dans son panier repas du midi.

Moelleux au gaspacho de poivron et tartine de boursin et radis

Moelleux au gaspacho de poivron et tartine de boursin et radis

Ma publication de ce jour vous invite à l'apéro.

Salade d'effilochée de raie

Salade d'effilochée de raie

J'ai une recette de terrine de raie aux tomates confites qui est vraiment exceptionnelle.

Croffin ou cruffin enfin mi-croissant mi-muffin

Croffin ou cruffin enfin mi-croissant mi-muffin

J'ai vu pour la première fois cette recette sur le blog de ma copinaute Christelle http://www.

Carpaccio de melon et magret de canard fumé

Carpaccio de melon et magret de canard fumé

Voici une recette fraîcheur, simple à préparer, tellement simple que je n'en donne pas vraiment la recette.

Tarte aux blettes et aux noisettes

Tarte aux blettes et aux noisettes

Lors de notre repas de fin d'année scolaire, une collègue avait apporté une tarte aux blettes noisettes et graines de courge dont la pâte était bien plus foncée que la mienne.

Gateau renversé caramélisé aux abricots

Gateau renversé caramélisé aux abricots

Aujourd'hui je vous propose un gâteau partagé avec ma fille et son compagnon.

Omelette norvégienne citronnée - Région Nord (10) Calais

Omelette norvégienne citronnée - Région Nord (10) Calais

Cette recette est le prétexte pour dire que je ne serai pas à votre écoute les jours prochains car nous embarquons ce soir pour une croisière d'une semaine dans les fjords norvégiens.

Salade de papaye verte - Vietnam (8) Balade sur le Mekong

Salade de papaye verte - Vietnam (8) Balade sur le Mekong

J'ai découvert cette salade lors de notre voyage au Vietnam.

Gateau à la courgette, au chorizo et au pesto rouge

Gateau à la courgette, au chorizo et au pesto rouge

Cette recette m'a permis de vider mon frigo juste avant de partir en vacances.

Cocotte de cuisses de canard confites

Cocotte de cuisses de canard confites

Ce plat est savoureux et pourtant très simple à faire.

Oeufs brouillés à la grecque - Grèce (5)  Ile de Rhodes, Rhodes ville

Oeufs brouillés à la grecque - Grèce (5) Ile de Rhodes, Rhodes ville

Dans le nord de la Grèce, on mange souvent des oeufs, repas rapide et bon marché.

Flan aux nectarines

Flan aux nectarines

Voici une recette très légère que j'ai choisi de parfumer avec des nectarines parce que c'est la saison, mais on pourrait y mettre d'autres fruits.

Gratin de fenouil et de courgettes au romarin

Gratin de fenouil et de courgettes au romarin

On se régale parfois de plats très simples.

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