Les petits plats de Béa2 834 recettes
Cuisine & Voyages
Lapin aux abricots et au romarin
Avec la saison des abricots qui s'installe, j'ai vu passé quelques recettes salées qui mettent en valeur ce fruit.
Cassoulet de morue aux fèves
A l'origine, le cassoulet était à base de fèves, il doit également son nom au plat en terre cuite qui sert à sa cuisson.
Tiramisu au limoncello et pêches rôties
Voici un très bon dessert estival, composé d'une crème au mascarpone parfumée au limoncello, posée sur un palet breton fait maison et enrichi de pêches rôties au beurre, servi bien frais, il se mange avec gourmandise.
Calamars farcis à la scarmoza - Italie les Pouilles (5) Gallipoli
Une nouvelle recette évocatrice de notre périple en Italie du Sud dans les Pouilles au printemps dernier.
Tomates farcies sur lit de riz parfumé
Les tomates farcies sont un classique en cuisine et jusqu'à présent même si j'en fais souvent car c'est un des plats préféré de Monsieur les petits plats de Béa, je n'avais pas pensé en publier la recette.
Salade de légumes grillés à la plancha et burrata
Une belle assiette comme on en voit sur les tables italiennes, des légumes d'été légèrement huilés et grillés à la plancha et pour compléter ce mélange une burrata, le summum de la mozzarella.
Biscuits à l'huile de noisettes et au citron vert
Voici une nouvelle fournée de biscuits maison, ils sont moelleux au centre et croustillants à l'extérieur et sont parfaits pour un gouter accompagné d'une tasse de thé.
Pâtes au pesto de brocoli et noix
Voici une recette issue d'un numéro hors série de Maxi cuisine spécial cuisine italienne.
Tarte au pesto de brocoli et tomates multicolores
Voici une recette toute simple pour terminer mon bol de pesto de brocoli utilisé hier dans mon assiette de pâtes.
Le potjevleesch de Pierrot - Région Nord (9) le lac de Rieulay
IL peut y avoir autant de recettes de pot.
Oeufs brouillés à l'arrabiata
Ce plat m'est venu à l'idée car il restait dans mon frigo un bol de sauce à l'arrabiata.
Mousse au citron et compotée de cerises à la vanille
Pour ces verrines, j'ai cherché à mélanger les saveurs et les textures.
Cake tatin aux nectarines
Encore une petite douceur préparée rapidement une fin d'après midi après le travail alors que j'avais vraiment envie d'une note sucrée.
Wrap au poulet mariné, avocat et houmous
Voici une recette fraicheur, idéale pour un repas d'une belle soirée d'été à déguster avec les doigts , bien installé dans le jardin ou à emmener en pique nique ou dans son panier repas du midi.
Moelleux au gaspacho de poivron et tartine de boursin et radis
Ma publication de ce jour vous invite à l'apéro.
Salade d'effilochée de raie
J'ai une recette de terrine de raie aux tomates confites qui est vraiment exceptionnelle.
Croffin ou cruffin enfin mi-croissant mi-muffin
J'ai vu pour la première fois cette recette sur le blog de ma copinaute Christelle http://www.