Les petits plats de Béa

Les petits plats de Béa2 824 recettes

Cuisine & Voyages

Toutes les recettes de "Plat" - page 74


Mousse de fromage blanc aux mûres

Mousse de fromage blanc aux mûres

Je vous l'ai déjà dit, j'ai comme voisine, une vieille ferme dont les terres sont à l'abandon.

Filets de maquereaux à la moutarde et au vin blanc au barbecue et salade de sarrasin comme un taboulé

Filets de maquereaux à la moutarde et au vin blanc au barbecue et salade de sarrasin comme un taboulé

Le soleil et La chaleur sont revenus sur ma région, alors le barbecue chauffe lui aussi de nouveau dans mon jardin.

Maki au jambon de Bayonne

Maki au jambon de Bayonne

Ces petits rouleaux de jambon farcis au fromage frais parfumé aux herbes fraiches seront un accompagnement raffiné pour un apéritif.

Pizza balls

Pizza balls

Cette recette est issue d'un numéro hors série de Maxi cuisine dédié spécialement à la cuisine italienne.

Salade de cocos de paimpol sauce à l'avocat

Salade de cocos de paimpol sauce à l'avocat

Je me balade régulièrement sur les blogs des uns et des autres, pas avec l'intention de refaire une recette vue mais plutôt pour le plaisir de voir ce qui se passe dans les cuisines des autres et pour trouver un peu d'inspiration.

Tarte crème brûlée aux pêches blanches

Tarte crème brûlée aux pêches blanches

En ce moment je me régale de pêches blanches.

Glace expresso pastador  et glace au caramel beurre salé de Julie

Glace expresso pastador et glace au caramel beurre salé de Julie

Cette recette de glace expresso, je pourrais bien la qualifiée de "spécialité du nord".

Pavé de lieu jaune aux échalotes - Bretagne (7) balade bretonne

Pavé de lieu jaune aux échalotes - Bretagne (7) balade bretonne

Aujourd'hui je vous propose une assiette de lieu jaune préparée chez ma belle fille lors de notre séjour en Bretagne ce week end.

Salade de ricciutelle sauce aux oeufs et aux herbes

Salade de ricciutelle sauce aux oeufs et aux herbes

J'ai choisi ce type de pâtes car je voulais couper en tagliatelles les légumes de cette salade.

Gelée de mûres, sureau et framboises Bretagne (8) Le Loch à Guidel

Gelée de mûres, sureau et framboises Bretagne (8) Le Loch à Guidel

Nous sommes rentrés cette semaine de quelques jours passés à Guidel en Bretagne dans le Morbihan.

Saumon grillé sauce au yaourt grec aneth et citron confit,  salade de fruits frais

Saumon grillé sauce au yaourt grec aneth et citron confit, salade de fruits frais

La chaleur est toujours présente sur la région nord et je pense sur une grande partie de la France.

Tarte rustique aux deux prunes

Tarte rustique aux deux prunes

Je vois régulièrement passer sur les blogs des uns et des unes de belles tartes rustiques et jusqu'à présent je n'en avais jamais réalisé.

Salade de maïs péruvien - Pérou (6) le lac Titicaca

Salade de maïs péruvien - Pérou (6) le lac Titicaca

Ces gros grains de maïs blancs, je les ai rapportés d'un marché péruvien, lors de notre voyage de l'année dernière.

Artichaut sauce tzatziki revisitée

Artichaut sauce tzatziki revisitée

J'avais envie d'une sauce légère pour accompagner un bel artichaut et dans ma cuisine un concombre attendait qu'on l'utilise et voici comment est née cette recette de tzatziki revisitée, bien sûr un concombre, du fromage blanc, de l'ail mais aussi de.

Moules au Maroilles pour parler de la braderie de Lille

Moules au Maroilles pour parler de la braderie de Lille

Aujourd'hui était le jour du départ du week end de la traditionnelle et si réputée braderie de Lille.

Salade mêlée au boeuf mariné et grillé

Salade mêlée au boeuf mariné et grillé

J'ai repéré cette recette sur le blog de Epicétout la cuisine de Dany .

Braai le barbecue namibien - Namibie (2) Paysages

Braai le barbecue namibien - Namibie (2) Paysages

Le Braai est le barbecue namibien.

Confiture de mirabelles

Confiture de mirabelles

1,5 k de mirabelles 600 g de sucre 1 jus de citron la veille, dénoyauter les mirabelles (il en reste à peu près 1,2 k).

Tarte bolognaise à la courgette

Tarte bolognaise à la courgette

Quand c'est la saison des courgettes, je suis toujours à la recherche d'une manière différente de les accommoder.

Crème brûlée amande et figue

Crème brûlée amande et figue

Des crèmes brûlées on pourrait en trouver pas mal de recettes sur mon blog car ça fait partie de mes desserts préférés.

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