Les petits plats de Béa2 804 recettes
Cuisine & Voyages
Saucisses de campagne, pommes de terre et champignons rôties au four
Voici un plat bien pratique comme on doit aimer en préparer quand on a une vie très active, un plat où tout cuit en même temps, où les ingrédients se communiquent leur saveur et de plus qui réduit la vaisselle.
Ravioles farcies aux girolles # Foodista Challenge 56
J'aime préparer des pâtes maison, certes ça prend un peu de temps mais quand on a une machine pour laminer la pâte ça devient très ludique.
Les fleurs croquantes et chocolatées de Jules et Zoé
Aujourd'hui Jules et Zoé, mes petits enfants entrent en action et vous présentent ces biscuits croquants et chocolatés.
Le saumon grillé d'Ottolenghi pour Bridget Jones
J'aime vous raconter une histoire autour du plat que je vous propose.
Poêlée de choux de bruxelles aux foies de volaille confits
Les choux de Bruxelles comme les autres choux sont très bons pour la santé.
Sucrine du Berry gratinée au bleu de Gex
L'année dernière j'avais vu passer cette sucrine du Berry sur certains blogs je n'avais pas eu l'occasion d'y gouter faute d'en trouver.
Cake chocolat et noisettes
Ca pourrait bien être le gouter du mercredi ou pourquoi pas une belle tranche au petit déjeuner.
Spaghetti à la betterave
C'est une recette originale repérée dans un Cuisine Actuelle que j'ai préparée à ma manière.
Tarte aux poireaux et au vieux Lille - balade régionale en haut du beffroi de Lille
Pour illustrer la balade que je vous propose à la fin de cet article, il ne fallait une recette bien régionale comme cette tarte avec des poireaux que l'on peut voir dans les champs de ma campagne plus particulièrement dans les flandres.
Mousse choco passion
Depuis la création de ce blog je n'ai encore jamais mis de recette de mousse au chocolat et pourtant parfois dans mes commentaires j'y fais allusion car la recette que j'utilise est assez légère pour une mousse au chocolat car elle ne contient ni beurre.
La courge dans tous ses états (récap)
En cette saison automnale, je vous propose un récapitulatif des recettes de courges de ce blog.
Sauté de veau au chou kale et champignons
C'est un plat automnal qui permet d'utiliser du chou kale qui lui confère une note originale.
Les fouées de Touraine - Balade à Amboise
J'ai découvert ces fouées en Touraine durant les vacances de Toussaint.
Chili Paloma
Lorsque j'ai vu ce cocktail dans un numéro de cuisine actuelle, je me suis rappelée qu'une bouteille de téquila squattait ma cave depuis pas mal de temps.
Coquelet à la bière - balade régionale en forêt
Aujourd'hui je vous propose une recette classique de ma région : un coquelet qui mijote dans une sauce à la bière et aux champignons.
Crème brûlée au lait de coco et fruits de la passion
Ces crèmes brûlées au lait de coco sont légères, pas trop sucrées et légèrement fruitées avec ces fruits de la passion.
Les choux de Bruxelles (Recap)
Je vous propose un récapitulatif des recettes utilisant des choux de Bruxelles.
Tartiflette au chou rave
Je me laisse souvent tenter quand je vois un chou rave au cours de mon marché.