Les petits plats de Béa

Les petits plats de Béa2 834 recettes

Cuisine & Voyages

Toutes les recettes de "Plat" - page 125


Fricassée de poulet façon gyros et salade grecque - balade grecque, la vieille ville de Rhodes

Fricassée de poulet façon gyros et salade grecque - balade grecque, la vieille ville de Rhodes

Cette assiette préparée après une grande matinée de bricolage dans la maison, je n'avais pas du tout prévu de la faire figurer sur mon blog.

Gratin de pâtisson au bleu de Bresse et à la viande des grisons

Gratin de pâtisson au bleu de Bresse et à la viande des grisons

J'ai bien souvent le réflexe de farcir les pâtissons pour profiter jusqu'au bout de leur jolie forme de soucoupe volante.

Le gateau marbré au chocolat de Jules et Zoé

Le gateau marbré au chocolat de Jules et Zoé

Dès que j'en ai la possibilité, cuisiner à 6 mains est toujours un réel plaisir et au fil du temps les miennes font de moins en moins de chose.

Avocat farci à la salade de légumes

Avocat farci à la salade de légumes

Voici une manière qui change d'accommoder les avocats.

Faire des tomates confites et les utiliser

Faire des tomates confites et les utiliser

Les tomates confites maison sont incomparables.

Cookies aux pralines roses et chocolat blanc

Cookies aux pralines roses et chocolat blanc

Voici une belle fournée de cookies croquants au bon gout de pralines roses ça vous dit ? Alors direction la cuisine, trente minutes plus tard votre cuisine embaumera.

Wrap à l'houmous à la betterave et poulet rôti

Wrap à l'houmous à la betterave et poulet rôti

Quand il fait très chaud et qu'on n'a aucune envie de fondre en cuisine, une préparation sans cuisson, fraiche et pleine de légumes est une très bonne alternative.

Salade de haricots verts aux deux champignons et magret fumé

Salade de haricots verts aux deux champignons et magret fumé

J'aime imaginer des mélanges de saveurs pour préparer des salades qui sortent de l'ordinaire.

Gimlet vodka

Gimlet vodka

L'une de mes lectures de cet été a été la biographie de Daphné du Maurier écrite par Tatania de Rosnay.

Caldeirada de bacalhau - Balade portugaise en Algarve (4) : Albufeira

Caldeirada de bacalhau - Balade portugaise en Algarve (4) : Albufeira

Avant de partir au Portugal j'avais dans l'idée qu'il existait autant de plats de morue que de jours de l'année, depuis j'ai appris que les portugais en comptent plus de 1000, chaque famille a sa version ce qui permet de décliner à l'infini chaque recette.

Moules  à la crème d'ail fumé d'Arleux

Moules à la crème d'ail fumé d'Arleux

Chez moi, les moules on aime ça et j'aime aussi m'amuser à les cuisiner de maintes façons.

Daurade grillée et condiment aux algues

Daurade grillée et condiment aux algues

C'est une belle recette estivale qui rappelle les vacances en bord de mer pour ceux et celles qui n'ont pas la chance d'y habiter.

Omelelette au chou fleur

Omelelette au chou fleur

Un reste de chou fleur et un repas à préparer rapidement un soir après le travail m'ont amené à réaliser cette omelette que nous avons particulièrement appréciée, c'est ce qui m'a décidé à la partager.

Moelleux à l'épeautre, amandes et myrtilles

Moelleux à l'épeautre, amandes et myrtilles

Ces petits gâteaux sont d'un moelleux incomparables, ils fondent dans la bouche.

Figues à l'eau de vie pour entre autre un dessert grec

Figues à l'eau de vie pour entre autre un dessert grec

Lors de nos voyages, nous aimons découvrir les spécialités locales et bien souvent nous en rapportons.

Blettes à la crème et au parmesan

Blettes à la crème et au parmesan

Il y a parfois des plats bien difficiles à mettre en valeur visuellement.

Lasagnes del aleardo

Lasagnes del aleardo

Ce plat repéré dans un vieux numéro du magazine "cuisine gourmande" porte un nom que je ne saurai vous expliquer.

Les cocos de Paimpol (récap)

Les cocos de Paimpol (récap)

C'est la pleine saison des cocos de Paimpol.

Feuilleté tressé  aux reine-claude

Feuilleté tressé aux reine-claude

Une tarte aux prunes, difficile de ne pas aimer.

Croquettes de quinoa aux épinards

Croquettes de quinoa aux épinards

Aujourd'hui je vous propose une petite recette sympa et végétarienne.

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