Les petits plats de Béa2 834 recettes
Cuisine & Voyages
Gâteau coco ananas aux blancs d'oeufs
Lorsque je n'utilise que les jaunes d'?ufs dans une recette, les blancs prennent la direction de mon congélateur.
Oeuf cocotte au saumon fumé en coque de pommes de terre
Les ?ufs cocotte c'est sympa, vite préparé et on peut jouer de créativité en variant les aromates.
Cocktail aphrodisiaque gingembre, ananas et rhum
Cette année je m'amuse à vous proposer une boisson aphrodisiaque pour ce jour de Saint Valentin.
Blanquette de veau au gingembre et à la citronnelle
Aujourd'hui je vous propose une revisite de la classique blanquette de veau.
Graines de seigle façon jambalaya
Lorsque je me rends dans un magasin bio, j'aime fouiner dans les rayons à la recherche de choses qui changeront de l'ordinaire.
Confiture pomme, grenade et framboise
Depuis quelques temps je diminue un peu ma production de confitures d'été pour avoir le plaisir d'en confectionner d'autres avec des fruits d'hiver.
Cocos roses à la palette fumée
Aujourd'hui je vous propose un plat simple dans ses ingrédients, mais qui au c?ur de l'hiver est le bien venu pour réchauffer et caler les estomacs.
Galette de pommes de terre à la viande des grisons gratinée à la raclette.
Ce plat est une revisite de la raclette traditionnelle.
Pancakes au citron zébré
Pour un petit déjeuner fruité et qui change de l'ordinaire, je vous propose cette recette de pancakes parfumés au citron zébré.
Tarte rustique aux trois oignons
Je vous offre une fois de plus la possibilité de vous régaler avec peu d'ingrédients.
Buddha bowl hivernal
A force de voir passer régulièrement ce type d'assiette, je me suis laissée entrainer à appeler cette salade buddha bowl mais à mon avis ce nom de plat est un effet mode, c'est finalement une salade dont les ingrédients sont répartis en compartiments.
Jarret de porc laqué au miel et aux épices douces
Je vous ai déjà proposé un jarret caramélisé (recette ici servie avec de la choucroute).
Tarte rustique orange, amandes et coriandre
Je ne compte plus les tartes rustiques publiées sur ce blog.
Petits pains aux fruits séchés
De bons petits pains maison, à la mie aérée et parsemée de fruits séchés, c'est un petit déjeuner idéal à mes yeux et pour mes papilles, une belle manière de début la journée avec gourmandise et sans excès de sucre.